Shangrun Cutting Board គឺជាបន្ទះកាត់ដែលប្រើក្នុងការកែច្នៃបន្លែ ផលិតផលសាច់ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។
បន្ទះកាត់ Shangrun គឺជាតម្រូវការសម្រាប់គ្រប់គ្រួសារ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅគ្រប់ភោជនីយដ្ឋាន។
មានក្តារកាត់ Shangrun ជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ឫស្សី ដើមឈើអុក ជាដើម។
ក្តារកាត់ឬស្សី Shangrun មានភាពរលោង ប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ ដែលធ្វើឱ្យវាសាកសមសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារ។ក្តារកាត់ឫស្សីមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងត្រង់ ហើយក្តារឫស្សីរឹង ហើយមិនស្រក់សំណល់ដើមឬស្សីឡើយ។ក្តារឬស្សីមានសភាពស្រស់ រលោង និងឆ្ងាញ់ ហើយមើលទៅស្អាត មិនងាយប្រឡាក់ដោយពណ៌ផ្សេង និងមិនងាយប្រឡាក់។បង្កាត់បាក់តេរី និងជាជម្រើសល្អសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។
1. ក្តារកាត់ជាទូទៅធ្វើពីឈើ។ដោយសារតែក្តារកាត់ឈើមានថ្នេរ ឬរន្ធសត្វល្អិត ពួកគេអាចបង្កាត់បាក់តេរីបានយ៉ាងងាយស្រួល។ដូច្នេះគួរលាងសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់ ឬចាក់ទឹកដាំពុះ ដើម្បីរក្សាឱ្យស្អាត និងមានអនាម័យ ។
2. ដោយសារខ្យល់សើមក្នុងរដូវក្តៅ បន្ទះកាត់ងាយនឹងផ្សិត។ដូច្នេះ រាល់ពេលដែលអ្នកប្រើក្តារកាត់ ចូរជូតវាដោយក្រណាត់ស្អាត ហើយដាក់វាឱ្យត្រង់នៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីស្ងួត។
3. ប្រសិនបើបន្ទះកាត់បានក្លាយទៅជាផ្សិត អ្នកអាចដាក់ក្តារកាត់ក្នុងទឹកលាងអង្ករ ឬប្រើសាប៊ូបោកខោអាវ បន្ទាប់មកលាងដោយទឹកស្អាត ហើយដាក់វានៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលស្ងួត។ប៉ុន្តែកុំដាក់បន្ទះកាត់សើមដោយងាយស្រួល។យកវាទៅហាលថ្ងៃ ដើម្បីការពារកុំឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ និងប៉ះពាល់ដល់ការប្រើប្រាស់របស់វា។
គន្លឹះក្នុងការរក្សាអនាម័យនៃបន្ទះកាត់ Shangrun របស់អ្នក។
1. ញែកអាហារឆៅ និងឆ្អិន
ដោយសារមានបាក់តេរី និងពងប៉ារ៉ាស៊ីតច្រើននៅលើសាឡាត់ បន្ទះកាត់នឹងត្រូវកខ្វក់ដោយជៀសមិនរួច។ប្រសិនបើអ្នកប្រើបន្ទះកាត់បែបនេះ ដើម្បីកាត់អាហារឆ្អិន នោះអាហារឆ្អិននឹងកខ្វក់។វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំក្តារកាត់ពីរ។វាមានមុខងារ Bacteriostatic និង Sterilizing ខ្លាំង។ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត បរិមាណដាននៃប្រាក់ណាណូដែលមានមុខងារបាក់តេរីទំនើបត្រូវបានបន្ថែម ដើម្បីការពារសំណល់បាក់តេរី។លើសពីនេះ ភាពរឹងខ្ពស់ ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ធានាថានៅពេលប្តូរអាហារ គ្មានភាពកខ្វក់នៅលើបន្ទះកាត់ឡើយ។
2. រក្សាវាឱ្យស្អាត
បន្ទាប់ពីប្រើក្តារកាត់បែបបុរាណរួច ចូរយកច្រាសដុសសម្អាតរឹង និងទឹកស្អាតចេញ ដើម្បីយកភាពកខ្វក់ចេញជាមួយនឹង Sawdust ។បើមានក្លិនត្រី ឬក្លិនស្អុយ លាងសម្អាតនឹងទឹកអង្ករ ឬម្សៅស៊ុបដែលរលាយក្នុងអំបិល រួចលាងចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។កុំយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះ ព្រោះប្រូតេអ៊ីនក្នុងសាច់នឹងនៅជាប់នឹងបន្ទះកាត់ ហើយរឹងពេលប៉ះនឹងកម្ដៅ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការសម្អាត ។បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតរួច ក្រោកឈរឡើងដើម្បីស្ងួត។
បន្ទាប់ពីប្រើក្តារកាត់ឬស្សី Shangrun អស់មួយរយៈ អ្នកអាចប្រើកាំបិតផ្ទះបាយដើម្បីកោសបន្ទះឈើនៅលើក្តារកាត់ ឬប្រើក្តារកាត់ឈើដើម្បីរៀបចំផែនការ ដើម្បីអោយភាពកខ្វក់នៅលើក្តារកាត់អាចយកចេញបានទាំងស្រុង។ , និងក្តារកាត់អាចរក្សារាងសំប៉ែតនិងងាយស្រួលប្រើ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៤ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣