シャンルンまな板の保管に関するヒント

尚潤まな板の洗浄方法

(1) 塩消毒方法：使用後シャンルンまな板、ナイフを使用してまな板上の残留物をこすり落とし、消毒、滅菌、防カビのために、まな板のひび割れを防ぐために、隔週で塩の層を振りかけます。

(2) 洗濯、アイロン、消毒方法：硬いブラシときれいな水で表面をきれいにし、熱湯ですすいでください。まな板の上に肉のカスが残っている可能性があり、熱にさらされると固まり、掃除が難しくなる可能性があるため、最初に熱湯ですすがないことに注意してください。洗った後は、まな板を立てて涼しい場所に干してください。

（3）生姜とネギの消毒方法：まな板を長時間使用すると、独特の臭いがします。この時、生姜や生ネギで拭いてから熱湯ですすぎ、ブラシで磨くと独特の臭いが消えます。

（4）酢消毒方法：魚介類や魚を切った後、まな板に生臭さが残ります。この時、酢を振りかけ、乾燥させ、きれいな水で洗うだけで、生臭さが消えます。

シャンルンまな板ストレージ

(1) Shangrun まな板を一定期間使用した後、包丁を使ってまな板上の木くずをこすったり、木工カンナを使ってまな板の汚れを落としたりすることができます。完全に取り外すと、まな板を平らに保つことができ、使いやすくなります。

(2) 使用後はShangrunまな板をきれいにし、立てて、清潔な布で覆い、換気の良い場所に置いて再利用します。換気の良い場所に長時間放置しないでください。自然乾燥させた後、室内に戻す必要があります。

(3) まな板の過度の乾燥やひび割れを防ぐため、直射日光の当たる場所に置かないでください。

(4) まな板の棚に保管でき、まな板に残った水分を素早く排出し、空気循環を維持して二次汚染や細菌の増殖を防ぎます。同時にスペースも節約します。