شنگرون کاپنگ بورڈ کی صفائی کا طریقہ
(1) نمک کی جراثیم کشی کا طریقہ: استعمال کرنے کے بعدشنگرون کٹنگ بورڈ، کٹنگ بورڈ پر موجود باقیات کو کھرچنے کے لیے چاقو کا استعمال کریں، اور پھر ڈس انفیکشن، جراثیم کشی اور پھپھوندی سے بچاؤ کے لیے ہر دوسرے ہفتے نمک کی ایک تہہ چھڑکیں، اور کٹنگ بورڈ پر دراڑیں پڑنے سے بچیں۔
(2) دھونے، استری کرنے اور جراثیم سے پاک کرنے کا طریقہ: سطح کو سخت برش اور صاف پانی سے صاف کریں، اور پھر اسے ابلتے ہوئے پانی سے دھو لیں۔واضح رہے کہ پہلے ابلتے ہوئے پانی سے نہ دھوئیں، کیونکہ کٹنگ بورڈ پر گوشت کی باقیات رہ سکتی ہیں، جو گرمی کے سامنے آنے پر مضبوط ہو جائیں گی، اور اسے صاف کرنا مشکل ہو جائے گا۔دھونے کے بعد، کٹنگ بورڈ کو ٹھنڈی جگہ پر سیدھا لٹکا دیں۔
(3) ادرک اور ہری پیاز کو جراثیم سے پاک کرنے کا طریقہ: اگر کٹنگ بورڈ کو زیادہ دیر تک استعمال کیا جائے تو اس میں ایک عجیب و غریب بو آئے گی۔اس وقت، آپ اسے ادرک یا کچے ہری پیاز سے صاف کر سکتے ہیں، پھر اسے ابلتے ہوئے پانی سے دھو لیں اور برش سے صاف کر لیں، تاکہ عجیب بو ختم ہو جائے۔
(4) سرکہ کو جراثیم سے پاک کرنے کا طریقہ: سمندری غذا یا مچھلی کو کاٹنے کے بعد کٹنگ بورڈ پر مچھلی کی باقی ماندہ بو آئے گی۔اس وقت سرکہ چھڑک کر خشک کر لیں اور صاف پانی سے دھو لیں، مچھلی کی بو ختم ہو جائے گی۔
شنگرونکاٹ بورڈذخیرہ
(1) شنگرون کٹنگ بورڈ کو ایک مدت تک استعمال کرنے کے بعد، آپ کٹنگ بورڈ پر لکڑی کے چپس کو کھرچنے کے لیے باورچی خانے کے چاقو کا استعمال کر سکتے ہیں، یا اس کی منصوبہ بندی کرنے کے لیے لکڑی کے کام کرنے والے جہاز کا استعمال کر سکتے ہیں، تاکہ کٹنگ بورڈ پر موجود گندگی ہو مکمل طور پر ہٹا دیا گیا، اور کٹنگ بورڈ کو فلیٹ اور استعمال میں آسان رکھا جا سکتا ہے۔
(2) استعمال کے بعد شنگرون چوپنگ بورڈ کو صاف کریں، اسے اوپر رکھیں، اسے صاف کپڑے سے ڈھانپیں، اور دوبارہ استعمال کے لیے ہوادار جگہ پر رکھیں۔اسے زیادہ دیر تک ہوادار جگہ پر نہیں چھوڑنا چاہیے۔اسے ہوا سے خشک ہونے کے بعد گھر کے اندر واپس لایا جانا چاہیے۔
(3) اسے براہ راست سورج کی روشنی میں نہ رکھیں تاکہ کٹنگ بورڈ کے زیادہ خشک ہونے اور ٹوٹنے سے بچا جا سکے۔
(4) اسے کٹنگ بورڈ کے شیلف میں رکھا جا سکتا ہے، جو کٹنگ بورڈ پر موجود نمی کو فوری طور پر دور کر سکتا ہے اور کراس آلودگی اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے ہوا کی گردش کو برقرار رکھتا ہے۔ایک ہی وقت میں، یہ جگہ بھی بچاتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-15-2023