اگرچه ظروف چوبی و ظروف آشپزخانه را نمی توان با روش های تمیز کردن و نگهداری ظروف معمولی درمان کرد، اما تا زمانی که از دو نوع چاشنی که معمولاً در خانه در دسترس هستند استفاده کنید، می توانید به راحتی به اثر نگهداری دست پیدا کنید.در اینجا 6 راه برای مراقبت وجود داردظروف چوبی آشپزخانه:
1. اسفنج نرم
ظروف آشپزخانه چوبی باید با یک اسفنج نرم ساییده شوند، زیرا مالش دادن با برس فولادی یا پد تمیز کردن ممکن است به پوشش رنگ روی سطح آسیب برساند و همچنین ممکن است به راحتی چوب را خراش دهد، شکاف ایجاد کند و اجازه دهد کثیفی به داخل منافذ نفوذ کند.از یک اسفنج نرم آغشته به آب و صابون ظرفشویی استفاده کنید، برای از بین بردن لکه های روغن به آرامی آن را بشویید، و سپس بدون مالش شدید، زیر آب جاری بشویید.
علاوه بر این، دو نوع ظروف چوبی در بازار وجود دارد: "نقاشی" و "بدون رنگ".بیشتر ظروف چوبی رنگ شده دارای سطح براق تری هستند.در صورت خرید "بدون رنگ"، توصیه می شود از خاکستر جوش شیرین برای تمیز کردن استفاده کنید، زیرا خاکستر سودا می تواند به سرعت روغن را از بین ببرد و مشکلی از باقی مانده مواد شوینده و نفوذ به داخل چوب وجود ندارد.
2. استفاده از ماشین ظرفشویی (یا خشک کن ظرفشویی) مناسب نیست
از آنجایی که ماشین ظرفشویی رطوبت زیادی دارد،ظروف چوبیاحتمال کپک زدن یا تغییر شکل آن بیشتر می شود، بنابراین عمر آن را کوتاه می کند، بنابراین به یاد داشته باشید که آن را در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
3. در آب خیس نشوید
اکثر مردم عادت به شستن ظروف دارند، یعنی ظروف سفره را بعد از غذا در آب خیس کنند تا به از بین بردن چربی یا نرم شدن غذا روی تابه کمک کند.با این حال، از آنجایی که چوب دارای منافذ زیادی است، باید بلافاصله پس از استفاده تمیز و خشک شود.برای جلوگیری از نفوذ رطوبت، نمی توان آن را در آب خیس کرد.
4. هوا خشک به طور طبیعی
بعد از تمیز کردن، ظروف چوبی وظروف آشپزخانهباید با حوله های آشپزخانه خشک شود و در یک مکان تهویه شده قرار داده شود تا به طور طبیعی در هوا خشک شود.خشک کردن هوا موثرترین راه برای از بین بردن رطوبت و رطوبت است.هنگام خشک کردن، از چیدن ظروف چوبی آشپزخانه خودداری کنید و آنها را از هم جدا نگه دارید تا از متراکم شدن رطوبت جلوگیری کنید.ظروف بزرگ آشپزخانه (مانند تخته های برش) باید به صورت عمودی نگهداری شوند، از قرار دادن آنها در نزدیکی دیوارها یا میزها اجتناب شود و باید دو طرفه و خشک باشند.
5. دور از رطوبت نگهداری شود
یکی از نکات کلیدی در افزایش عمر ظروف چوبی، جایی است که آن را قرار می دهید.فقط یک محیط خشک و تهویه شده می تواند به طور موثر رطوبت ظروف آشپزخانه چوبی را دفع کند.بنابراین، برای کاهش احتمال کپک زدن، باید از مکان هایی با رطوبت سنگین (مانند شیرآلات) اجتناب کنید.
6. روغن محافظ خانگی
همچنین می توانید محصولات روغنی برای نگهداری از ظروف چوبی و ظروف آشپزخانه را خودتان بسازید.این فقط به 2 نوع چاشنی نیاز دارد و روش ساده است.روغن زیتون و سرکه سفید را به نسبت 2:1 مخلوط کرده و در پارچه نخی فرو کنید و به طور یکنواخت روی سطح ظروف بمالید.
از آنجایی که روغن زیتون مرطوب کننده است، به راحتی در منافذ چوب نفوذ می کند و یک لایه محافظ را تشکیل می دهد.اسید استیک موجود در سرکه سفید می تواند سالمونلا و ای کولای را از بین ببرد و همچنین می تواند بوها را از بین ببرد.اگر سرکه سفید هنوز نمی تواند بو را از بین ببرد، می توانید از لیمو استفاده کنید، مقداری آب لیمو بمالید یا پوست لیمو را روی سطح بمالید که به از بین بردن بو کمک می کند.با این حال، برای جلوگیری از کپک زدن به یاد داشته باشید که پس از تمیز کردن، آن را کاملا خشک کنید.
را
زمان ارسال: دسامبر-24-2023