1. Shangrun বাঁশ কাটিং বোর্ড
শাংরুন বাঁশের কাটিং বোর্ড বাজারে তুলনামূলকভাবে সাধারণ।শাংরুন বাঁশের কাটিং বোর্ডগুলি আরও টেকসই এবং খরচ-কার্যকর।একই সময়ে, তারা শাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ডের চেয়ে হালকা।পরিষ্কারের শর্তে, সাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ডের তুলনায় সাংরুন বাঁশের কাটিং বোর্ডগুলি পরিষ্কার করা সহজ এবং ছাঁচে পড়ার ঝুঁকি কম।
অবশ্যই, শাংরুন বাঁশ কাটিং বোর্ডের কিছু অসুবিধাও আছে।আরও স্পষ্ট যে শংরুন বাঁশের বোর্ডগুলি সাধারণত একটি সীমিত পুরু থাকে।উৎপাদনের সময়, তারা সাধারণত আঠালো সঙ্গে বন্ধন এবং তারপর সংকুচিত হয়.সমাপ্ত পণ্যে অনেক ফাঁক থাকতে পারে, যা সহজেই ব্যাকটেরিয়া বংশবৃদ্ধি করতে পারে;
উপরন্তু, শাংরুন বাঁশ বোর্ড নিজেই তুলনামূলকভাবে কঠিন হতে পারে।আপনি যদি বাড়িতে হাড় কাটা, এটি "ছুরি আঘাত" হওয়ার সম্ভাবনা বেশি হতে পারে।
অতএব, শাংরুন বাঁশ চপিং বোর্ডগুলি প্রতিদিন রান্না করা খাবার, শাকসবজি এবং ফল ইত্যাদি কাটার জন্য বেশি উপযুক্ত, তবে মাংস এবং হাড় কাটার জন্য উপযুক্ত নয়।
2. কাঠের চপিং বোর্ড
সাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ডগুলি দৈনন্দিন জীবনেও তুলনামূলকভাবে সাধারণ, বিশেষ করে শাংরুন বাঁশের কাটিং বোর্ড জনপ্রিয় হওয়ার আগে, অনেক লোক সেগুলি বেছে নিয়েছিল।কাঠের চপিং বোর্ডটি প্রাকৃতিক কাঠ দিয়ে তৈরি, যা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব।ছুরিতে আঘাত না করে শাকসবজি এবং মাংস কাটার সময় এটি একটি ছুরির মতো অনুভূতি রয়েছে।
অসুবিধা হল এটা শক্তিশালী জল শোষণ আছে.যদি কাঠের কাটিং বোর্ডটি ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ না করা হয় তবে এটি সহজেই ফাটবে এবং ছাঁচে পরিণত হবে।উপরন্তু, কাঠের কাটিং বোর্ডের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের পরে, এটি সহজেই পোড়া হয়ে যাবে এবং করাত হারাবে।কখনও কখনও সবজি কাটার সময়, এটি ক্ষতি হতে পারে।করাত কাটা হয়েছে;
যদিও শাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ডের উচ্চ ঘনত্ব এবং দৃঢ় দৃঢ়তা রয়েছে, তবে অনেক ধরণের শাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ড রয়েছে এবং এটি প্রত্যেকের পক্ষে চয়ন করা সহজ নয়।কিছু কাঠের কাটিং বোর্ডে বিষাক্ত পদার্থ থাকতে পারে, যা কাটার সময় খাবারকে দূষিত করবে;কিছু কাঠের কাটিং বোর্ডের টেক্সচারটি তুলনামূলকভাবে আলগা এবং ফাটতে এবং ছুরির চিহ্ন তৈরি করা সহজ।এটি পরিষ্কার করা কঠিন এবং সহজেই ব্যাকটেরিয়া বংশবৃদ্ধি করতে পারে। অতএব, ক্রয় করার সময়, আরও নিরাপদ হতে ব্র্যান্ডটি সনাক্ত করতে ভুলবেন না।
উপরন্তু, শ্যাংরুন কাঠের কাটিং বোর্ড কেনার সময়, "তিনটি নয়" বিক্রেতাদের স্টলে অযৌক্তিকভাবে সেগুলি কিনবেন না।কেনার আগে কাটিং বোর্ডে গন্ধ পাওয়াও ভাল।যদি একটি টক গন্ধ থাকে, যদি এটি টক গন্ধ হয় তবে এটি কিনবেন না এবং সাদা রঙের একটি কাটিং বোর্ড কিনবেন না।বিক্রেতা নান্দনিক কারণে কাটিং বোর্ড "সাদা" করতে পারে।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, শ্যাংরুন কাঠের চপিং বোর্ডগুলি সেই পরিবারের জন্য বেশি উপযোগী যারা প্রায়শই মাংসের ভরাট কাটা এবং বাড়িতে মিটবল সিদ্ধ করে।তারা একটি ভাল ছুরি অনুভূতি আছে.একই সময়ে, শ্যাংরুন কাঠের চপিং বোর্ড কেনার সময়, জিঙ্কগো কাঠ, রোজউড, চিকেন উইং কাঠ বা আখরোট কাঠের তৈরি শাংরুন কাঠের চপিং বোর্ড কেনাই উত্তম।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১১-২০২৩