Що краще: бамбукова обробна дошка Shangrun чи дерев'яна?

1. Бамбукова обробна дошка Shangrun

Бамбукові обробні дошки Shangrun відносно поширені на ринку.Бамбукові обробні дошки Shangrun довговічніші та економічніші.У той же час вони легші, ніж дерев’яні обробні дошки Shangrun.З точки зору очищення бамбукові обробні дошки Shangrun легше чистити, ніж дерев’яні обробні дошки Shangrun, і вони менш схильні до утворення цвілі.

Звичайно, бамбукові обробні дошки Shangrun також мають деякі недоліки.Більш очевидним є те, що бамбукові дошки Shangrun зазвичай мають обмежену товщину.Під час виробництва їх зазвичай склеюють клеєм, а потім стискають.У готовому продукті може бути багато прогалин, у яких можуть легко розмножуватися бактерії;

Крім того, сама бамбукова дошка Shangrun може бути відносно твердою.Якщо ви рубатимете кістки вдома, це може бути більш імовірним, щоб «поранити ніж».

Тому бамбукові обробні дошки Shangrun більше підходять для щоденного нарізання готової їжі, овочів, фруктів тощо, але не підходять для подрібнення м’яса та кісток.

2. Дерев'яна обробна дошка

Дерев'яні обробні дошки Shangrun також досить поширені в повсякденному житті, особливо до того, як бамбукові обробні дошки Shangrun стали популярними, багато людей вибирали їх.Дерев'яна обробна дошка виготовлена ​​з натуральної деревини, яка є відносно безпечною та екологічною.Він нагадує ніж під час нарізання овочів і м’яса, не травмуючи ніж.

Недоліком є ​​те, що він має сильне водопоглинання.Якщо за дерев’яною обробною дошкою погано доглядати, вона легко трісне та запліснявіє.Крім того, після тривалого використання дерев’яної обробної дошки вона також легко задирається та втрачає тирсу.Іноді при нарізанні овочів він може пошкодитися.Тирса порізана;

Хоча дерев’яні обробні дошки Shangrun мають високу щільність і сильну міцність, існує багато типів дерев’яних обробних дощок Shangrun, і не кожному легко вибрати.Деякі дерев'яні обробні дошки можуть містити токсичні речовини, які забруднюватимуть посуд під час різання;Текстура деяких дерев’яних обробних дощок є відносно пухкою, їх легко розколоти та залишити сліди від ножа.Його важко чистити, і в ньому легко розмножуються бактерії. Тому, купуючи, обов’язково вказуйте марку, щоб бути безпечнішим.

Крім того, купуючи дерев’яні обробні дошки Shangrun, не купуйте їх випадково в кіосках тих продавців, які «три ні».Також перед покупкою краще понюхати запах обробної дошки.Якщо є кислий запах, якщо він пахне кислим, не купуйте його, і не купуйте обробну дошку білого кольору.Продавець міг «відбілити» обробну дошку з естетичних міркувань.

Підводячи підсумок, можна сказати, що дерев’яні обробні дошки Shangrun більше підходять для сімей, які часто вдома нарізають м’ясні начинки та варять фрикадельки.Вони добре відчувають ніж.У той же час, купуючи дерев’яні обробні дошки Shangrun, найкраще купувати дерев’яні обробні дошки Shangrun, виготовлені з дерева гінкго, палісандрового дерева, курячого крильця або горіхового дерева.