تخته خردکن بامبو شانگرون یا تخته خردکن چوبی کدام یک بهتر است؟

1. تخته برش بامبو Shangrun

تخته های برش بامبو Shangrun نسبتاً رایج در بازار هستند.تخته های برش بامبو Shangrun بادوام تر و مقرون به صرفه تر هستند.در عین حال، آنها از تخته های برش چوبی Shangrun سبک تر هستند.از نظر تمیز کردن، تخته های برش بامبو Shangrun راحت تر از تخته های برش چوبی Shangrun تمیز می شوند و کمتر مستعد کپک زدن هستند.

البته تخته های برش بامبو Shangrun معایبی نیز دارند.آنچه واضح تر است این است که تخته های بامبو Shangrun معمولاً ضخامت محدودی دارند.در طول تولید، آنها معمولاً با چسب متصل می شوند و سپس فشرده می شوند.ممکن است شکاف های زیادی در محصول نهایی وجود داشته باشد که به راحتی می تواند باکتری ها را پرورش دهد.

علاوه بر این، تخته بامبو Shangrun خود ممکن است نسبتاً سخت باشد.اگر در خانه استخوان ها را خرد کنید، ممکن است "به چاقو آسیب بزند".

بنابراین، تخته‌های خردکن بامبو Shangrun برای برش روزانه غذاهای پخته، سبزیجات و میوه‌ها و غیره مناسب‌تر هستند، اما برای خرد کردن گوشت و استخوان مناسب نیستند.

2. تخته خردکن چوبی

تخته های برش چوبی Shangrun نیز در زندگی روزمره نسبتا رایج هستند، به خصوص قبل از اینکه تخته های برش بامبو Shangrun محبوب شوند، بسیاری از مردم آنها را انتخاب می کردند.تخته خردکن چوبی از چوب طبیعی ساخته شده است که نسبتاً ایمن و دوستدار محیط زیست است.هنگام بریدن سبزیجات و گوشت بدون آسیب رساندن به چاقو، حسی شبیه چاقو دارد.

عیب آن این است که جذب آب قوی دارد.اگر تخته برش چوبی به خوبی نگهداری نشود، به راحتی ترک می خورد و کپک می زند.علاوه بر این، پس از استفاده طولانی مدت از تخته برش چوبی، به راحتی گود می شود و خاک اره از بین می رود.گاهی اوقات هنگام بریدن سبزیجات ممکن است آسیب ببیند.خاک اره بریده شده است.

اگرچه تخته های برش چوبی Shangrun چگالی بالا و چقرمگی قوی دارند، اما انواع مختلفی از تخته های برش چوبی Shangrun وجود دارد و انتخاب آن برای همه آسان نیست.برخی از تخته های برش چوبی ممکن است حاوی مواد سمی باشند که در هنگام برش ظروف را آلوده می کند.برخی از تخته های برش چوبی بافت نسبتاً شل است و به راحتی شکسته می شود و آثار چاقو ایجاد می شود.تمیز کردن آن دشوار است و به راحتی می تواند باکتری ها را پرورش دهد. بنابراین، هنگام خرید، مطمئن شوید که نام تجاری را شناسایی کنید تا ایمن تر باشید.

علاوه بر این، هنگام خرید تخته‌های برش چوبی Shangrun، آن‌ها را به صورت غیرمستقیم در غرفه‌های فروشندگان «سه‌نه» خریداری نکنید.همچنین بهتر است قبل از خرید، بو را روی تخته برش استشمام کنید.اگر بوی ترش می دهد، اگر بوی ترش می دهد، آن را نخرید و تخته برش با رنگ سفید نخرید.فروشنده ممکن است تخته برش را به دلایل زیبایی شناختی "سفید" کرده باشد.

به طور خلاصه، تخته‌های خردکن چوبی Shangrun برای خانواده‌هایی که اغلب پرکننده‌های گوشت را خرد می‌کنند و کوفته‌های گوشتی را در خانه می‌جوشانند، مناسب‌تر است.آنها احساس چاقو خوبی دارند.در همان زمان، هنگام خرید تخته خردکن چوبی شانگرون، بهتر است تخته خردکن چوبی شانگرون ساخته شده از چوب جینکو، چوب رز، چوب بال مرغ یا چوب گردو خریداری کنید.