1. เขียงไม้ไผ่ Shangrun
เขียงไม้ไผ่ Shangrun ค่อนข้างมีอยู่ทั่วไปในตลาดเขียงไม้ไผ่ Shangrun มีความทนทานและคุ้มค่ากว่าในขณะเดียวกันก็เบากว่าเขียงไม้ชางรุนในแง่ของการทำความสะอาด เขียงไม้ไผ่ Shangrun ทำความสะอาดได้ง่ายกว่าเขียงไม้ Shangrun และมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราน้อยกว่า
แน่นอนว่าเขียงไม้ไผ่ Shangrun ก็มีข้อเสียเช่นกันสิ่งที่ชัดเจนกว่าคือโดยทั่วไปแล้วแผ่นไม้ไผ่ Shangrun มีความหนาจำกัดในระหว่างการผลิต พวกเขามักจะถูกผูกมัดด้วยกาวแล้วจึงบีบอัดอาจมีช่องว่างมากมายในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งสามารถเพาะพันธุ์แบคทีเรียได้ง่าย
นอกจากนี้ ตัวกระดานไม้ไผ่แชงรุนเองก็อาจจะค่อนข้างแข็งเช่นกันหากคุณสับกระดูกที่บ้าน อาจเสี่ยงต่อการ "ทำร้ายมีด" ได้มากกว่า
ดังนั้นเขียงไม้ไผ่ Shangrun จึงเหมาะสำหรับการหั่นอาหารปรุงสุก ผัก และผลไม้ ฯลฯ ในแต่ละวันมากกว่า แต่ไม่เหมาะสำหรับการสับเนื้อสัตว์และกระดูก
2. เขียงไม้
เขียงไม้ Shangrun ยังพบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่เขียงไม้ไผ่ Shangrun จะกลายเป็นที่นิยม หลายคนเลือกพวกเขาเขียงไม้ทำจากไม้ธรรมชาติซึ่งค่อนข้างปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมันให้ความรู้สึกเหมือนมีดเมื่อหั่นผักและเนื้อสัตว์โดยไม่ทำร้ายมีด
ข้อเสียคือมีการดูดซึมน้ำได้ดีหากเขียงไม้ไม่ได้รับการดูแลอย่างดี เขียงไม้จะแตกและขึ้นราได้ง่ายนอกจากนี้ หลังจากใช้เขียงไม้เป็นเวลานาน มันก็จะกลายเป็นเศษและสูญเสียขี้เลื่อยได้อย่างง่ายดายบางครั้งเมื่อหั่นผักก็อาจจะเสียหายได้ขี้เลื่อยถูกตัดแล้ว
แม้ว่าเขียงไม้ Shangrun จะมีความหนาแน่นสูงและมีความเหนียวแข็งแกร่ง แต่ก็มีเขียงไม้ Shangrun หลายประเภท และไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคนที่จะเลือกเขียงไม้บางชนิดอาจมีสารพิษ ซึ่งจะทำให้อาหารปนเปื้อนเมื่อตัดเขียงไม้บางชนิดมีพื้นผิวค่อนข้างหลวมและแตกง่ายและมีรอยมีดเป็นการยากที่จะทำความสะอาดและสามารถเพาะเชื้อแบคทีเรียได้ง่าย ดังนั้นเมื่อซื้อต้องแน่ใจว่าได้ระบุแบรนด์เพื่อความปลอดภัยมากขึ้น
นอกจากนี้ เมื่อซื้อเขียงไม้ชางรุน อย่าซื้อเพียงแผงลอยของผู้ขาย "สามโน" เหล่านั้นเท่านั้นทางที่ดีควรดมกลิ่นบนเขียงก่อนซื้อถ้ามีกลิ่นเปรี้ยว ถ้ามีกลิ่นเปรี้ยว อย่าซื้อ และอย่าซื้อเขียงสีขาวผู้ขายอาจ "ฟอกขาว" เขียงด้วยเหตุผลด้านความสวยงาม
โดยสรุป เขียงไม้ Shangrun เหมาะสำหรับครอบครัวที่มักจะสับไส้เนื้อและต้มลูกชิ้นที่บ้านพวกเขามีความรู้สึกมีดที่ดีในเวลาเดียวกัน เมื่อซื้อเขียงไม้ Shangrun วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อเขียงไม้ Shangrun ที่ทำจากไม้แปะก๊วย ไม้ชิงชัน ไม้ปีกไก่ หรือไม้วอลนัท
เวลาโพสต์: Dec-11-2023