מה מהם עדיף, קרש חיתוך במבוק Shangrun או קרש חיתוך מעץ?

1. קרש חיתוך במבוק Shangrun

קרשי חיתוך Shangrun במבוק נפוצים יחסית בשוק.לוחות חיתוך Shangrun במבוק עמידים וחסכוניים יותר.יחד עם זאת, הם קלים יותר מלוחות חיתוך מעץ שאנגרון.מבחינת ניקיון, קרשי חיתוך במבוק של Shangrun קל יותר לניקוי מאשר קרשי חיתוך מעץ של Shangrun והם פחות מועדים לעובש.

כמובן, לקרש חיתוך במבוק של Shangrun יש גם כמה חסרונות.מה שיותר ברור הוא שללוחות Shangrun במבוק יש בדרך כלל עובי מוגבל.במהלך הייצור, הם בדרך כלל מודבקים עם דבק ולאחר מכן דחוסים.ייתכנו פערים רבים במוצר המוגמר, שיכולים להתרבות בקלות חיידקים;

בנוסף, לוח הבמבוק Shangrun עצמו עשוי להיות קשה יחסית.אם אתה כורת עצמות בבית, סביר יותר ש"יפגע בסכין".

לכן, קרשי חיתוך במבוק Shangrun מתאימים יותר לחיתוך יומי של מזון מבושל, ירקות ופירות וכו', אך אינם מתאימים לחיתוך בשר ועצמות.

2. קרש חיתוך מעץ

קרשי חיתוך מעץ Shangrun נפוצים גם הם יחסית בחיי היומיום, במיוחד לפני שקרשים חיתוך במבוק של Shangrun הפכו פופולריים, אנשים רבים בחרו בהם.קרש החיתוך מעץ עשוי מעץ טבעי, שהוא יחסית בטוח וידידותי לסביבה.יש לו תחושה של סכין בעת ​​חיתוך ירקות ובשר מבלי לפגוע בסכין.

החיסרון הוא שיש לו ספיגת מים חזקה.אם קרש החיתוך מעץ אינו מתוחזק היטב, הוא ייסדק בקלות ויהפוך לעובש.בנוסף, לאחר שימוש ארוך טווח בקרש החיתוך מעץ, הוא גם יתקלקל בקלות ויאבד נסורת.לפעמים כשחותכים ירקות, זה עלול להינזק.הנסורת נחתכה;

למרות שללוחות חיתוך מעץ של Shangrun יש צפיפות גבוהה וקשיחות חזקה, ישנם סוגים רבים של קרשי חיתוך מעץ של Shangrun, ולא כל אחד קל לבחור.כמה קרשי חיתוך מעץ עשויים להכיל חומרים רעילים, שיזהמו את הכלים בעת חיתוך;כמה קרשי חיתוך מעץ המרקם משוחרר יחסית וקל לפיצוח ולייצר סימני סכינים.זה קשה לניקוי ויכול בקלות לגדל חיידקים. לכן, בעת הרכישה, הקפד לזהות את המותג כדי להיות בטוח יותר.

בנוסף, בעת רכישת קרשי חיתוך מעץ Shangrun, אל תקנו אותם סתם כך בדוכנים של הספקים של "שלושת הנוסים".עדיף גם להריח את הריח על קרש החיתוך לפני הקנייה.אם יש ריח חמוץ, אם יש לו ריח חמוץ, אל תקנו אותו, ואל תקנו קרש חיתוך בצבע לבן.ייתכן שהספק "הלבין" את קרש החיתוך מסיבות אסתטיות.

לסיכום, קרשי חיתוך מעץ Shangrun מתאימים יותר למשפחות שמרבות לקצוץ מילוי בשר ולהרתיח קציצות בבית.יש להם תחושת סכין טובה.במקביל, בעת רכישת קרשי חיתוך מעץ Shangrun, עדיף לקנות קרשי חיתוך מעץ Shangrun העשויים מעץ גינקו, רוזווד, עץ כנפי עוף או עץ אגוז.