1. Planche à découper en bambou Shangrun
Les planches à découper en bambou Shangrun sont relativement courantes sur le marché.Les planches à découper en bambou Shangrun sont plus durables et plus rentables.En même temps, elles sont plus légères que les planches à découper en bois Shangrun.En termes de nettoyage, les planches à découper en bambou Shangrun sont plus faciles à nettoyer que les planches à découper en bois Shangrun et sont moins sujettes à la moisissure.
Bien sûr, les planches à découper en bambou Shangrun présentent également certains inconvénients.Ce qui est plus évident, c’est que les planches de bambou Shangrun ont généralement une épaisseur limitée.Pendant la production, ils sont généralement collés avec un adhésif puis compressés.Il peut y avoir de nombreuses lacunes dans le produit fini, ce qui peut facilement reproduire des bactéries ;
De plus, la planche en bambou Shangrun elle-même peut être relativement dure.Si vous coupez des os à la maison, il est plus probable que vous « blessiez le couteau ».
Par conséquent, les planches à découper en bambou Shangrun sont plus adaptées à la coupe quotidienne d'aliments cuits, de légumes et de fruits, etc., mais ne conviennent pas pour hacher la viande et les os.
2. Planche à découper en bois
Les planches à découper en bois Shangrun sont également relativement courantes dans la vie quotidienne, surtout avant que les planches à découper en bambou Shangrun ne deviennent populaires, de nombreuses personnes les ont choisies.La planche à découper en bois est fabriquée en bois naturel, relativement sûr et respectueux de l'environnement.Il a une sensation semblable à celle d'un couteau lors de la coupe de légumes et de viande sans blesser le couteau.
L'inconvénient est qu'il a une forte absorption d'eau.Si la planche à découper en bois n’est pas bien entretenue, elle se fissurera facilement et moisira.De plus, après une utilisation à long terme de la planche à découper en bois, elle s'ébarbera également facilement et perdra de la sciure de bois.Parfois, lors de la coupe de légumes, ils peuvent être endommagés.La sciure a été coupée ;
Bien que les planches à découper en bois Shangrun aient une haute densité et une forte ténacité, il existe de nombreux types de planches à découper en bois Shangrun, et il n'est pas facile pour tout le monde de choisir.Certaines planches à découper en bois peuvent contenir des substances toxiques qui contamineront la vaisselle lors de la coupe ;Certaines planches à découper en bois ont une texture relativement lâche et facile à craquer et à produire des marques de couteau.Il est difficile à nettoyer et peut facilement reproduire des bactéries. Par conséquent, lors de l'achat, assurez-vous d'identifier la marque pour être plus sûr.
De plus, lorsque vous achetez des planches à découper en bois Shangrun, ne vous contentez pas de les acheter avec désinvolture sur les stands de ces vendeurs « trois non ».Il est également préférable de sentir l’odeur sur la planche à découper avant d’acheter.S'il y a une odeur aigre, si elle sent aigre, ne l'achetez pas et n'achetez pas une planche à découper de couleur blanche.Le vendeur a peut-être « blanchi » la planche à découper pour des raisons esthétiques.
Pour résumer, les planches à découper en bois Shangrun conviennent mieux aux familles qui hachent souvent des garnitures de viande et font bouillir des boulettes de viande à la maison.Ils ont une bonne sensation de couteau.Dans le même temps, lors de l'achat de planches à découper en bois Shangrun, il est préférable d'acheter des planches à découper en bois Shangrun en bois de ginkgo, bois de rose, bois d'ailes de poulet ou bois de noyer.
Heure de publication : 11 décembre 2023