1. શાંગરુન વાંસ કટીંગ બોર્ડ
શાંગરુન વાંસ કટીંગ બોર્ડ બજારમાં પ્રમાણમાં સામાન્ય છે.શાંગરુન વાંસ કટીંગ બોર્ડ વધુ ટકાઉ અને ખર્ચ-અસરકારક છે.તે જ સમયે, તેઓ શાંગરુન લાકડાના કટીંગ બોર્ડ કરતા હળવા હોય છે.સફાઈની દ્રષ્ટિએ, શાંગરુન લાકડાના કટીંગ બોર્ડ કરતાં શાંગરુન વાંસના કટીંગ બોર્ડ સાફ કરવા માટે વધુ સરળ છે અને મોલ્ડ થવાની સંભાવના ઓછી છે.
અલબત્ત, શાંગરુન વાંસ કટીંગ બોર્ડના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે.વધુ સ્પષ્ટ બાબત એ છે કે શાંગરુન વાંસ બોર્ડની સામાન્ય રીતે મર્યાદિત જાડાઈ હોય છે.ઉત્પાદન દરમિયાન, તેઓ સામાન્ય રીતે એડહેસિવ સાથે બંધાયેલા હોય છે અને પછી સંકુચિત થાય છે.ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટમાં ઘણાં ગાબડાં હોઈ શકે છે, જે સરળતાથી બેક્ટેરિયાનું સંવર્ધન કરી શકે છે;
આ ઉપરાંત, શાંગરુન વાંસ બોર્ડ પોતે પ્રમાણમાં સખત હોઈ શકે છે.જો તમે ઘરે હાડકાં કાપી નાખો છો, તો તે "છરીને નુકસાન" થવાની સંભાવના વધારે છે.
તેથી, શાંગરુન વાંસ ચોપીંગ બોર્ડ રાંધેલા ખોરાક, શાકભાજી અને ફળો વગેરેના દૈનિક કાપવા માટે વધુ યોગ્ય છે, પરંતુ માંસ અને હાડકાં કાપવા માટે તે યોગ્ય નથી.
2. લાકડાના ચોપીંગ બોર્ડ
શાંગરુન વૂડન કટીંગ બોર્ડ રોજિંદા જીવનમાં પણ પ્રમાણમાં સામાન્ય છે, ખાસ કરીને શાંગરુન વાંસ કટીંગ બોર્ડ લોકપ્રિય બન્યા તે પહેલા, ઘણા લોકોએ તેમને પસંદ કર્યા.વુડન ચોપીંગ બોર્ડ કુદરતી લાકડાનું બનેલું છે, જે પ્રમાણમાં સલામત અને પર્યાવરણને અનુકૂળ છે.છરીને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના શાકભાજી અને માંસ કાપતી વખતે તે છરી જેવી લાગણી ધરાવે છે.
ગેરલાભ એ છે કે તે મજબૂત પાણી શોષણ ધરાવે છે.જો લાકડાના કટીંગ બોર્ડને સારી રીતે જાળવવામાં ન આવે, તો તે સરળતાથી તિરાડ પડી જશે અને ઘાટા બની જશે.વધુમાં, લાકડાના કટીંગ બોર્ડના લાંબા ગાળાના ઉપયોગ પછી, તે સરળતાથી બર્ડ થઈ જશે અને લાકડાંઈ નો વહેર ગુમાવશે.કેટલીકવાર શાકભાજી કાપતી વખતે તેને નુકસાન થઈ શકે છે.લાકડાંઈ નો વહેર કાપવામાં આવ્યો છે;
જો કે શાંગરુન લાકડાના કટીંગ બોર્ડમાં ઉચ્ચ ઘનતા અને મજબૂત કઠિનતા હોય છે, ત્યાં શાંગરુન લાકડાના કટીંગ બોર્ડના ઘણા પ્રકારો છે, અને તે દરેક માટે પસંદ કરવાનું સરળ નથી.કેટલાક લાકડાના કટિંગ બોર્ડમાં ઝેરી પદાર્થો હોઈ શકે છે, જે કાપતી વખતે વાનગીઓને દૂષિત કરશે;કેટલાક લાકડાના કટીંગ બોર્ડની રચના પ્રમાણમાં છૂટક અને તિરાડ અને છરીના ગુણ ઉત્પન્ન કરવા માટે સરળ છે.તે સાફ કરવું મુશ્કેલ છે અને તે બેક્ટેરિયાને સરળતાથી પ્રજનન કરી શકે છે. તેથી, ખરીદતી વખતે, વધુ સુરક્ષિત રહેવા માટે બ્રાન્ડને ઓળખવાની ખાતરી કરો.
આ ઉપરાંત, શાંગરુન વુડન કટીંગ બોર્ડ ખરીદતી વખતે, તે "ત્રણ નોઝ" વિક્રેતાઓના સ્ટોલ પર આકસ્મિક રીતે ખરીદશો નહીં.ખરીદતા પહેલા કટીંગ બોર્ડ પરની ગંધને સૂંઘવી પણ શ્રેષ્ઠ છે.જો ત્યાં ખાટી ગંધ હોય, જો તે ખાટી ગંધ હોય, તો તે ખરીદશો નહીં, અને સફેદ રંગ સાથે કટિંગ બોર્ડ ખરીદશો નહીં.વિક્રેતા સૌંદર્યલક્ષી કારણોસર કટીંગ બોર્ડને "સફેદ" કરી શકે છે.
સારાંશમાં કહીએ તો, શાંગરુન લાકડાના ચોપીંગ બોર્ડ એવા પરિવારો માટે વધુ યોગ્ય છે કે જેઓ ઘણીવાર માંસની ભરણને કાપી નાખે છે અને મીટબોલને ઘરે ઉકાળે છે.તેઓ સારી છરી અનુભવે છે.તે જ સમયે, શાંગરુન વુડન ચોપીંગ બોર્ડ ખરીદતી વખતે, જીંકગો વુડ, રોઝવુડ, ચિકન વિંગ વુડ અથવા વોલનટ વુડથી બનેલા શાંગરુન વુડન ચોપીંગ બોર્ડ ખરીદવું શ્રેષ્ઠ છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-11-2023