Što je bolje, Shangrun bambusova daska za rezanje ili drvena daska za rezanje?

1. Shangrun bambusova daska za rezanje

Daske za rezanje od bambusa Shangrun relativno su česte na tržištu.Shangrun bambusove daske za rezanje su izdržljivije i isplativije.U isto vrijeme, lakše su od Shangrun drvenih dasaka za rezanje.Što se tiče čišćenja, daske za rezanje Shangrun od bambusa lakše je očistiti od drvenih dasaka za rezanje Shangrun i manje su sklone plijesni.

Naravno, daske za rezanje Shangrun od bambusa također imaju neke nedostatke.Ono što je očitije je da ploče od bambusa Shangrun općenito imaju ograničenu debljinu.Tijekom proizvodnje obično se lijepe ljepilom i zatim stisnu.Može postojati mnogo praznina u gotovom proizvodu, u kojima se lako mogu razmnožavati bakterije;

Osim toga, sama ploča od bambusa Shangrun može biti relativno tvrda.Ako sjeckate kosti kod kuće, veća je vjerojatnost da ćete "ozlijediti nož".

Stoga su bambusove daske za rezanje Shangrun prikladnije za svakodnevno rezanje kuhane hrane, povrća i voća itd., ali nisu prikladne za sjeckanje mesa i kostiju.

2. Drvena daska za rezanje

Shangrun drvene daske za rezanje također su relativno česte u svakodnevnom životu, pogotovo prije nego što su Shangrun bambusove daske za rezanje postale popularne, mnogi su ih ljudi birali.Drvena daska za rezanje izrađena je od prirodnog drva, koje je relativno sigurno i ekološki prihvatljivo.Ima osjećaj poput noža pri rezanju povrća i mesa bez ozljeđivanja noža.

Nedostatak je što ima jaku apsorpciju vode.Ako drvena daska za rezanje nije dobro održavana, lako će popucati i postati pljesniv.Osim toga, nakon dugotrajne upotrebe drvene daske za rezanje, ona će se također lako zapaliti i izgubiti piljevinu.Ponekad se prilikom rezanja povrća može oštetiti.Piljevina je izrezana;

Iako Shangrun drvene daske za rezanje imaju veliku gustoću i snažnu žilavost, postoji mnogo vrsta Shangrun drvenih dasaka za rezanje i nije svima lako odabrati.Neke drvene daske za rezanje mogu sadržavati otrovne tvari koje će kontaminirati posuđe prilikom rezanja;Tekstura nekih drvenih dasaka za rezanje je relativno labava i lako ih je polomiti i ostaviti tragove noža.Teško ga je čistiti i može lako razmnožavati bakterije. Stoga, prilikom kupnje, svakako identificirajte marku kako biste bili sigurniji.

Osim toga, kada kupujete Shangrun drvene daske za rezanje, nemojte ih kupovati samo opušteno na štandovima onih prodavača s "tri ne".Također je najbolje pomirisati miris daske za rezanje prije kupnje.Ako ima kiselog mirisa, ako je kiselog mirisa, ne kupujte ga i ne kupujte dasku za rezanje bijele boje.Prodavač je možda "izbijelio" dasku za rezanje iz estetskih razloga.

Ukratko, Shangrun drvene daske za rezanje prikladnije su za obitelji koje često sjeckaju mesne nadjeve i kuhaju mesne okruglice kod kuće.Imaju dobar osjećaj noža.U isto vrijeme, kada kupujete Shangrun drvene daske za rezanje, najbolje je kupiti Shangrun drvene daske za rezanje od drveta ginka, palisandera, pilećeg krilca ili oraha.