ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് ഏതാണ് നല്ലത്?

1. ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ കട്ടിംഗ് ബോർഡ്

ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ വിപണിയിൽ താരതമ്യേന സാധാരണമാണ്.ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമാണ്.അതേ സമയം, അവ ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്.ശുചീകരണത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ഷാങ്‌രൺ മുള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ഷാംഗ്‌രുൺ മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളേക്കാൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല പൂപ്പൽ സാധ്യത കുറവാണ്.

തീർച്ചയായും, ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾക്ക് ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.ഷാങ്രൂൺ ബാംബൂ ബോർഡുകൾക്ക് സാധാരണയായി പരിമിതമായ കനം ഉണ്ട് എന്നതാണ് കൂടുതൽ വ്യക്തമായത്.ഉൽപ്പാദന സമയത്ത്, അവ സാധാരണയായി പശയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് കംപ്രസ്സുചെയ്യുന്നു.പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം വിടവുകൾ ഉണ്ടാകാം, അത് ബാക്ടീരിയയെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയും;

കൂടാതെ, ഷാംഗ്രുൺ ബാംബൂ ബോർഡ് തന്നെ താരതമ്യേന കഠിനമായേക്കാം.നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ എല്ലുകൾ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് "കത്തിയെ വേദനിപ്പിക്കാൻ" കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്.

അതിനാൽ, ഷാംഗ്രുൺ മുള ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകൾ ദിവസവും പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ മുതലായവ മുറിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ മാംസവും അസ്ഥിയും മുറിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല.

2. വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ്

ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ താരതമ്യേന സാധാരണമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഷാംഗ്രുൺ മുള കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ജനപ്രിയമാകുന്നതിന് മുമ്പ്, പലരും അവ തിരഞ്ഞെടുത്തു.വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് സ്വാഭാവിക മരം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് താരതമ്യേന സുരക്ഷിതവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമാണ്.പച്ചക്കറികളും മാംസവും മുറിക്കുമ്പോൾ കത്തിക്ക് സമാനമായ ഒരു ഫീൽ ഉണ്ട്.

ഇതിന് ശക്തമായ ജലം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് പോരായ്മ.വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് നന്നായി പരിപാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടുകയും പൂപ്പൽ പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.കൂടാതെ, തടികൊണ്ടുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡിൻ്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം, അത് എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുകയും മാത്രമാവില്ല നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.ചിലപ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുമ്പോൾ അത് കേടായേക്കാം.മരച്ചീനി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു;

ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾക്ക് ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും ശക്തമായ കാഠിന്യവും ഉണ്ടെങ്കിലും, ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ പല തരത്തിലുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് എല്ലാവർക്കും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.ചില മരം കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അത് മുറിക്കുമ്പോൾ വിഭവങ്ങൾ മലിനമാക്കും;ചില വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ ടെക്‌സ്‌ചർ താരതമ്യേന അയഞ്ഞതും പൊട്ടിക്കാനും കത്തി അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.വൃത്തിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ബാക്ടീരിയയെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയും. അതിനാൽ, വാങ്ങുമ്പോൾ, ബ്രാൻഡ് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായി തിരിച്ചറിയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടാതെ, ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ആ "ത്രീ നോസ്" വെണ്ടർമാരുടെ സ്റ്റാളുകളിൽ അവ വെറുതെ വാങ്ങരുത്.വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ മണം പിടിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.പുളിച്ച മണമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പുളിച്ചാൽ, അത് വാങ്ങരുത്, വെളുത്ത നിറമുള്ള കട്ടിംഗ് ബോർഡ് വാങ്ങരുത്.സൗന്ദര്യാത്മക കാരണങ്ങളാൽ വെണ്ടർ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് "വെളുത്ത" ചെയ്തേക്കാം.

ചുരുക്കത്തിൽ, മാംസം നിറയ്ക്കുന്നത് പലപ്പോഴും അരിഞ്ഞെടുക്കുകയും വീട്ടിൽ മീറ്റ്ബോൾ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഷാംഗ്രുൺ വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.അവർക്ക് നല്ല കത്തി ഫീൽ ഉണ്ട്.അതേ സമയം, ഷാങ്‌റൺ വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ജിങ്കോ വുഡ്, റോസ്‌വുഡ്, ചിക്കൻ വിംഗ് വുഡ് അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് വുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഷാങ്‌രൺ വുഡൻ ചോപ്പിംഗ് ബോർഡുകൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.