Koja je bolja, Shangrun bambusova daska za rezanje ili drvena daska za rezanje?

1. Daska za rezanje bambusa Shangrun

Shangrun bambusove daske za rezanje su relativno česte na tržištu.Shangrun bambusove daske za rezanje su izdržljivije i isplativije.U isto vrijeme, lakše su od Shangrun drvenih dasaka za rezanje.Što se tiče čišćenja, Shangrun bambusove daske za rezanje se lakše čiste nego Shangrun drvene daske za rezanje i manje su sklone plijesni.

Naravno, Shangrun bambusove daske za rezanje također imaju neke nedostatke.Ono što je očiglednije je da Shangrun bambusove ploče općenito imaju ograničenu debljinu.Tokom proizvodnje, obično se lijepe ljepilom, a zatim komprimiraju.Može postojati mnogo praznina u gotovom proizvodu, koji mogu lako razmnožavati bakterije;

Osim toga, daska od bambusa Shangrun sama po sebi može biti relativno tvrda.Ako seckate kosti kod kuće, veća je verovatnoća da ćete „povrediti nož“.

Stoga su Shangrun bambusove daske za rezanje prikladnije za svakodnevno rezanje kuhane hrane, povrća i voća, itd., ali nisu prikladne za seckanje mesa i kostiju.

2. Drvena daska za rezanje

Shangrun drvene daske za rezanje su također relativno česte u svakodnevnom životu, posebno prije nego što su Shangrun bambusove daske za rezanje postale popularne, mnogi su ih birali.Drvena daska za rezanje je napravljena od prirodnog drveta, koje je relativno sigurno i ekološki prihvatljivo.Ima osjećaj poput noža kada režete povrće i meso bez povrede noža.

Nedostatak je što ima jaku apsorpciju vode.Ako drvena daska za rezanje nije dobro održavana, lako će popucati i postati pljesniva.Osim toga, nakon dugotrajne upotrebe drvene daske za rezanje, ona će se također lako izdubiti i izgubiti piljevinu.Ponekad se može oštetiti prilikom rezanja povrća.Piljevina je izrezana;

Iako Shangrun drvene daske za rezanje imaju veliku gustoću i jaku žilavost, postoji mnogo vrsta Shangrun drvenih dasaka za rezanje i nije svima lako odabrati.Neke drvene daske za rezanje mogu sadržavati toksične tvari, koje će kontaminirati posuđe prilikom rezanja;Neke drvene daske za rezanje su relativno labave i lako se pucaju i ostavljaju tragove noža.Teško se čisti i može lako razmnožavati bakterije. Stoga, prilikom kupovine, obavezno identificirajte marku kako biste bili sigurniji.

Osim toga, kada kupujete Shangrun drvene daske za rezanje, nemojte ih samo slučajno kupiti na tezgama onih prodavaca „Tri ne“.Također je najbolje pomirisati miris na dasci za rezanje prije kupovine.Ako ima kiselkastog mirisa, ako miriše na kiselo, ne kupujte ga i ne kupujte dasku za rezanje bijele boje.Prodavac je možda „izbijelio“ dasku za rezanje iz estetskih razloga.

Da sumiramo, Shangrun drvene daske za rezanje su pogodnije za porodice koje često seckaju mesne nadjeve i kuvaju ćufte kod kuće.Imaju dobar osećaj noža.U isto vrijeme, kada kupujete Shangrun drvene daske za rezanje, najbolje je kupiti Shangrun drvene daske za rezanje napravljene od drveta ginka, ružinog drveta, drveta pilećih krila ili oraha.