Keraamiset kulhot, jäljitelmä posliinikulhot, ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulhot, muovikulhot,Puiset kulhot, Lasikulhot… Millaista kulhoa käytät kotona?
Kulhot ovat yksi välttämättömistä ruokailuvälineistä päivittäiseen ruoanlaittoon.Mutta oletko koskaan kiinnittänyt huomiota syömiseen käytettyihin kulhoihin?
Katsotaanpa tänään, mitkä kulhot ovat huonompia ja millainen kulho meidän pitäisi valita.
Ylittääkö ruostumattomasta teräksestä valmistettu raskasmetallikulho standardin?
Verrattuna keraamisista kulhoista, lasikulhoista, jäljitelmäposliinikulhoista ja muista materiaaleista valmistettuihin kulhoihin, ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulhot ovat putoamiskestävimpiä.
Ruostumaton teräs sulatetaan yleensä raudalla pohjana, ja sitten siihen lisätään kromia, nikkeliä, mangaania, molybdeeniä ja muita metalleja.Se on myös sekoitettu lyijyn, kadmiumin ja muiden metallien epäpuhtauksien kanssa.
Jos käytät huonolaatuisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kulhoja ruoan tarjoiluun, edellä mainitut metallielementit todennäköisesti siirtyvät ja kerääntyminen ihmiskehoon tietyssä määrin johtaa raskasmetallimyrkytykseen.
Tutkijat käyttivät induktiivisesti kytkettyä plasmamassaspektrometrimenetelmää mittaamaan arseenin, kadmiumin, lyijyn, kromin, sinkin, nikkelin, mangaanin, kuparin, alumiinin, raudan, koboltin, molybdeenin ja muiden metallielementtien kulkeutumista ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa.Lähes 30 erilaista ruostumattomasta teräksestä valmistettua erää testattiin, ja kaikki yli kaksitoista elementtiä havaittiin.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden metalliosien siirtymämäärällä on tietty suhde sen sisältöön.Mitä suurempi sisältö, sitä suurempi muuttomäärä.
Samaan aikaan tutkimukset osoittavat myös, että kun ruostumattomasta teräksestä valmistettujen kulhojen käyttömäärät lisääntyvät, metallielementtien siirtymisen määrä niissä vähenee vähitellen.
Uudet ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulhot siirtyvät enemmän metallista kuin vanhat ruostumattomasta teräksestä valmistetut kulhot.
Postitusaika: 31.12.2023