ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ಗಳು,ಮರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳು... ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?
ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಇಂದು, ಯಾವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದೆಯೇ?
ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೌಲ್ಗಳು, ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ಗಳು, ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ಗಳು ಬೀಳಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ನಿಕಲ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸೀಸ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಹದ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಶೋಧಕರು ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಸೀಸ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸತು, ನಿಕಲ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಇತರ ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅನುಗಮನದ ಕಪಲ್ಡ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೀಟರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರು.ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ನ ಸುಮಾರು 30 ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಹನ್ನೆರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳ ವಲಸೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ವಲಸೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಟಲ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ ವಲಸೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ಗಳು ಹಳೆಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೋಹವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-31-2023