Керамикалық тостағандар, фарфордан жасалған имитациялық тостағандар, тот баспайтын болаттан жасалған тостағандар, пластик ыдыстар,Ағаш тостағандар, Шыны ыдыстар... Үйде қандай ыдысты қолданасыз?
Күнделікті пісіруге арналған ыдыстар таптырмас ыдыстардың бірі болып табылады.Бірақ сіз тамақ ішуге арналған ыдыстарға назар аудардыңыз ба?
Бүгін қандай ыдыстар төмен екенін және қандай ыдысты таңдау керектігін қарастырайық.
Тот баспайтын болаттан жасалған тостаған ауыр металл стандарттан асады ма?
Керамикалық ыдыстардан, шыны ыдыстардан, фарфордан жасалған имитациялық тостағандардан және басқа материалдардан жасалған ыдыстармен салыстырғанда, тот баспайтын болаттан жасалған тостағандар құлауға ең төзімді.
Тот баспайтын болат әдетте темірмен балқытылады, содан кейін хром, никель, марганец, молибден және басқа металдар қосылады.Ол сондай-ақ қорғасын, кадмий және басқа металл қоспаларымен араласады.
Тағамға қызмет ету үшін төменгі тот баспайтын болаттан жасалған тостағандарды пайдалансаңыз, жоғарыдағы металл элементтердің қоныс аударуы ықтимал және адам ағзасында белгілі бір мөлшерге дейін жинақталуы ауыр металдармен улануға әкеледі.
Зерттеушілер мышьяк, кадмий, қорғасын, хром, мырыш, никель, марганец, мыс, алюминий, темір, кобальт, молибден және тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстағы басқа металл элементтерінің миграциясын өлшеу үшін индуктивті байланысқан плазмалық масс-спектрометр әдісін пайдаланды.Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқтың 30-ға жуық әртүрлі партиясы сынақтан өтті, ал он екіден жоғары элементтердің барлығы анықталды.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқтағы металл элементтерінің миграциялық мөлшері оның мазмұнымен белгілі бір байланысқа ие.Мазмұн неғұрлым жоғары болса, көші-қон сомасы соғұрлым көп болады.
Сонымен қатар, зерттеулер тот баспайтын болаттан жасалған тостағандарды пайдалану санының ұлғаюымен, олардағы металл элементтерінің миграциясының мөлшері бірте-бірте азаятынын көрсетеді.
Тот баспайтын болаттан жасалған жаңа ыдыстар ескі тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарға қарағанда көбірек металды тасымалдайды.
Жіберу уақыты: 31 желтоқсан 2023 ж