Керамикалық тостағандар, фарфордан жасалған имитациялық тостағандар, тот баспайтын болаттан жасалған тостағандар, пластик ыдыстар,Ағаш тостағандар, Шыны ыдыстар... Үйде қандай ыдысты қолданасыз?
Күнделікті пісіруге арналған ыдыстар таптырмас ыдыстардың бірі болып табылады.Бірақ сіз тамақ ішуге арналған ыдыстарға назар аудардыңыз ба?
Бүгін қандай ыдыстар төмен екенін және қандай ыдысты таңдау керектігін қарастырайық.
Фарфордан жасалған имитациялық ыдыстардың ықтимал қауіптері қандай?
Фарфордан жасалған имитациялық ыдыстардың құрылымы керамикаға ұқсас.Олар оңай бұзылып қана қоймайды және жақсы жылу оқшаулайтын әсерге ие, сонымен қатар олар майсыз және оңай тазаланады.Оларға мейрамхана иелері көп ұнайды.
Имитациялық фарфор ыдыстары әдетте меламин шайырынан жасалған.Меламин шайыры меламин формальдегидті шайыр деп те аталады.Бұл меламин мен формальдегидтің поликонденсациялану реакциясы, байланыстыру және жоғары температура жағдайында термиялық қатаю нәтижесінде түзілетін шайыр.
Мұны көріп, көптеген адамдар сұрақтарға толы, «Меламин»?!«Формальдегид»?!Бұл улы емес пе?Неліктен оны ыдыс-аяқ жасау үшін де қолдануға болады?
Шындығында, сапалы сапасы бар меламинді шайырлы ыдыс қалыпты пайдалану кезінде формальдегид сияқты зиянды заттарды шығармайды.
Кәдімгі зауыттар шығаратын меламинді шайырдан жасалған ыдыс-аяқ әдетте пайдалану температурасы -20°C және 120°C аралығында екенін көрсететін белгіге ие.Жалпы айтқанда, меламин шайыры бөлме температурасында толығымен улы емес.
Ыстық сорпаның температурасы әдетте 100°C-тан аспайды, сондықтан сорпаға қызмет ету үшін меламин шайырынан жасалған ыдысты пайдалануға болады.Дегенмен, оны жаңа қуырылған чили майын ұстау үшін қолдануға болмайды, өйткені чили майының температурасы шамамен 150 ° C.Осындай жоғары температура жағдайында меламин шайыры еріп, формальдегидті босатады.
Сонымен қатар, зерттеулер сірке суын 60°C температурада 2 сағат ұстау үшін имитацияланған фарфор ыдысты пайдаланғаннан кейін формальдегидтің миграциясы айтарлықтай артқанын көрсетті.Сондықтан қышқыл сұйықтықтарды ұзақ уақыт ұстау үшін имитациялық фарфор ыдысты пайдалану ұсынылмайды.
Кейбір шағын зауыттардағы процесс сапасының төмен болуына байланысты формальдегид шикізаты толығымен әрекет етпейді және ыдыста қалады.Ыдыстың беті зақымдалғанда, ол босатылады.Формальдегидті Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы канцероген және тератоген ретінде анықтап, адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді.
Жіберу уақыты: 30 желтоқсан 2023 ж