ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ಗಳು,ಮರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳು... ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?
ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಇಂದು, ಯಾವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು ಯಾವುವು?
ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬೌಲ್ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ನಿರೋಧನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತೈಲ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳವನ್ನು ಮೆಲಮೈನ್ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ರೆಸಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಲಮೈನ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಬಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ನ ಪಾಲಿಕಂಡೆನ್ಸೇಶನ್ ರಿಯಾಕ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಾಳವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ನೋಡಿ, ಅನೇಕ ಜನರು "ಮೆಲಮೈನ್" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದಾರೆ?!"ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್"?!ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲವೇ?ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಹುದು?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರ್ಹ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೆಲಮೈನ್ ರೆಸಿನ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಿತ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೆಲಮೈನ್ ರೆಸಿನ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ತಾಪಮಾನವು -20°C ಮತ್ತು 120°C ನಡುವೆ ಇರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಗುರುತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸುಮಾರು 150 ° C ಆಗಿದೆ.ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆಲಮೈನ್ ರಾಳವು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 60 ° C ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುಕರಿಸುವ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ವಲಸೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುಕರಣೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.ಬೌಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಮತ್ತು ಟೆರಾಟೋಜೆನ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-30-2023