Những mối nguy hiểm có thể xảy ra khi sử dụng bát sứ giả là gì?

Bát sứ, Bát sứ giả, Bát inox, Bát nhựa,Bát gỗ, Bát thủy tinh… Ở nhà bạn dùng loại bát nào?

Để nấu ăn hàng ngày, bát là một trong những bộ đồ ăn không thể thiếu.Nhưng Bạn Đã Bao Giờ Chú Ý Đến Bát Dùng Để Ăn Chưa?

Hôm nay Hãy Cùng Xem Bát nào kém hơn và nên chọn loại bát nào nhé.

Những mối nguy hiểm có thể xảy ra của bát sứ giả là gì?

Kết cấu của bát sứ giả tương tự như của gốm sứ.Chúng không những không dễ bị hỏng và có tác dụng cách nhiệt tốt mà còn không chứa dầu và dễ lau chùi.Chúng được các chủ nhà hàng ưa chuộng rộng rãi.
Bát sứ giả thường được làm bằng chất liệu nhựa Melamine.Nhựa Melamine Còn Được Gọi Là Nhựa Melamine Formaldehyde.Nó là một loại nhựa được hình thành thông qua phản ứng polycondensation của Melamine và Formaldehyde, liên kết và xử lý nhiệt trong điều kiện nhiệt độ cao.

Nhìn thấy điều này, nhiều người đặt ra câu hỏi “Melamine”?!“Formaldehyde”?!Đây không phải là độc sao?Tại sao nó cũng có thể được sử dụng để làm bộ đồ ăn?

Trên thực tế, Bộ đồ ăn bằng nhựa Melamine có chất lượng đạt tiêu chuẩn sẽ không tạo ra các chất có hại như Formaldehyde trong quá trình sử dụng thông thường.

Bộ đồ ăn bằng nhựa Melamine được sản xuất bởi các nhà máy thông thường thường có dấu hiệu cho biết nhiệt độ sử dụng nằm trong khoảng từ -20°C đến 120°C.Nói chung, nhựa Melamine hoàn toàn không độc hại ở nhiệt độ phòng.

Nhiệt độ của súp nóng thường không vượt quá 100°C, vì vậy bạn có thể sử dụng bát làm bằng nhựa melamine để phục vụ súp.Tuy nhiên, nó không thể được sử dụng để đựng dầu ớt tươi chiên, vì nhiệt độ của dầu ớt là khoảng 150°C.Trong điều kiện nhiệt độ cao như vậy, nhựa Melamine sẽ tan chảy và giải phóng Formaldehyde.

Đồng thời, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi sử dụng bát sứ giả để đựng giấm ở nhiệt độ 60°C trong 2 giờ, sự di chuyển của Formaldehyde tăng lên đáng kể.Vì vậy, không nên sử dụng bát sứ giả để đựng chất lỏng có tính axit trong thời gian dài.

Do chất lượng quy trình kém ở một số nhà máy nhỏ, Formaldehyde nguyên liệu thô không phản ứng hoàn toàn và sẽ đọng lại trong bát.Khi bề mặt của bát bị hư hỏng, nó sẽ được thả ra.Formaldehyde đã được Tổ chức Y tế Thế giới xác định là chất gây ung thư và gây quái thai, trở thành mối đe dọa lớn đối với sức khỏe con người.