Керамикалык идиштер, жасалма фарфор идиштер, дат баспас болоттон жасалган идиштер, пластик идиштер,Жыгач идиштер, Айнек идиштер… Үйдө кандай идиш колдоносуз?
Күнүмдүк тамак бышыруу үчүн идиштер алмаштырылгыс идиштердин бири болуп саналат.Бирок, сиз качандыр бир убакта тамак үчүн колдонулган идиштерге көңүл бурдуңуз беле?
Бүгүн, Келгиле, кайсы идиштер төмөн экенин жана кандай идиш тандоо керектигин карап көрөлү.
Фарфор идиштерди жасалмалоонун мүмкүн болгон коркунучтары кандай?
Жасалма фарфор идиштердин текстурасы керамикага окшош.Алар оңой эле сынбайт жана жакшы жылуулук изоляциялоочу эффектке ээ эмес, ошондой эле майсыз жана тазалоого оңой.Алар ресторан ээлери тарабынан кеңири жактырылган.
Жасалма фарфор идиштер көбүнчө меламин чайырынан жасалган.Меламин чайыры меламин формальдегид чайыры деп да аталат.Бул меламин жана формальдегиддин поликонденсациялоо реакциясы, байланыш жана жогорку температуралык шарттарда термикалык бекемдөө аркылуу пайда болгон чайыр.
Муну көрүп, көп адамдар суроолорго толгон, "Меламин"?!"Формальдегид"?!Бул уулуу эмеспи?Эмне үчүн аны идиш-аяк жасоо үчүн да колдонсо болот?
Чынында, квалификациялуу сапаттагы меламин чайырынан жасалган идиш-аяктар кадимки колдонууда формальдегид сыяктуу зыяндуу заттарды чыгарбайт.
Кадимки заводдор чыгарган меламин чайырынан жасалган идиш-аяк, эреже катары, колдонуу температурасы -20°C жана 120°C ортосунда экендигин көрсөткөн белгиге ээ.Жалпысынан алганда, меламин чайыр бөлмө температурасында толугу менен уулуу эмес.
Ысык шорпонун температурасы жалпысынан 100°C ашпайт, ошондуктан шорпо үчүн меламин чайырынан жасалган идишти колдонсоңуз болот.Бирок, аны жаңы куурулган чили майын кармоо үчүн колдонууга болбойт, анткени чили майынын температурасы болжол менен 150°C.Мындай жогорку температура шарттарында меламин чайыры эрип, формальдегидди бөлүп чыгарат.
Ошол эле учурда, изилдөөлөр көрсөткөндөй, уксусту 60°C температурада 2 саат кармап туруу үчүн жасалма фарфор идиш колдонгондон кийин формальдегиддин миграциясы бир топ көбөйөт.Ошондуктан, кычкыл суюктуктарды узак убакытка кармоо үчүн жасалма фарфор идиш колдонуу сунушталбайт.
Кээ бир чакан заводдордо процесстин сапаты начар болгондуктан, формальдегид чийки заты толук реакция бербей, идиштин ичинде кала берет.Идиштин бети бузулганда, ал чыгарылат.Формальдегид Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму тарабынан канцероген жана тератоген катары аныкталып, адамдын ден соолугуна чоң коркунуч туудурат.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 30-декабрына чейин