Hva er de mulige farene ved imiterte porselensskåler?

Keramiske skåler, imiterte porselensskåler, skåler i rustfritt stål, plastskåler,Skåler av tre, Glassboller... Hva slags bolle bruker du hjemme?

For daglig matlaging er boller en av de uunnværlige servisene.Men har du noen gang lagt merke til bollene som brukes til å spise?

I dag, la oss ta en titt på hvilke boller som er dårligere og hva slags bolle bør vi velge.

Hva er de mulige farene ved imiterte porselensskåler?

Teksturen til imiterte porselensskåler er lik teksturen til keramikk.Ikke bare er de ikke lett ødelagte og har god varmeisolerende effekt, men de er også oljefrie og enkle å rengjøre.De er mye foretrukket av restauranteiere.
Imiterte porselensskåler er vanligvis laget av melaminharpiksmateriale.Melaminharpiks kalles også melaminformaldehydharpiks.Det er en harpiks dannet gjennom polykondensasjonsreaksjonen av melamin og formaldehyd, liming og termisk herding under høye temperaturforhold.

Når du ser dette, er mange mennesker fulle av spørsmål, "Melamin"?!"Formaldehyd"?!Er ikke dette giftig?Hvorfor kan det også brukes til å lage servise?

Faktisk vil melaminharpiks servise med kvalifisert kvalitet ikke produsere skadelige stoffer som formaldehyd under normal bruk.

Melaminharpiks servise produsert av vanlige fabrikker har vanligvis et merke som indikerer at brukstemperaturen er mellom -20 °C og 120 °C.Generelt sett er melaminharpiks helt ugiftig ved romtemperatur.

Temperaturen på varm suppe overstiger vanligvis ikke 100 °C, så du kan bruke en bolle laget av melaminharpiks til å servere suppen.Den kan imidlertid ikke brukes til å holde nystekt chiliolje, fordi temperaturen på chiliolje er ca. 150°C.Under slike høye temperaturforhold vil melaminharpiksen smelte og frigjøre formaldehyd.

Samtidig har studier vist at etter å ha brukt en imitert porselensskål for å holde eddik ved 60°C i 2 timer, øker migrasjonen av formaldehyd betraktelig.Derfor anbefales det ikke å bruke en imitert porselensskål for å holde sure væsker i lang tid.

På grunn av dårlig prosesskvalitet i enkelte små fabrikker, reagerer ikke råmaterialet formaldehyd fullstendig og vil forbli i bollen.Når overflaten av bollen er skadet, vil den bli utgitt.Formaldehyd har blitt identifisert av Verdens helseorganisasjon som et kreftfremkallende og teratogener, og har blitt en stor trussel mot menneskers helse.