नक्कल पोर्सिलेन कचौरा को सम्भावित खतराहरु के हो?

सिरेमिक कटोरा, नक्कल पोर्सिलेन कटोरा, स्टेनलेस स्टील कटोरा, प्लास्टिक कटोरा,काठका कचौराहरू, काँचका भाँडाहरू... तपाईं घरमा कस्तो प्रकारको कटोरा प्रयोग गर्नुहुन्छ?

दैनिक खाना पकाउनका लागि, कटोराहरू अपरिहार्य टेबलवेयरहरू मध्ये एक हुन्।तर के तपाईंले कहिल्यै खानको लागि प्रयोग हुने भाँडोमा ध्यान दिनुभएको छ?

आज, कुन कचौराहरू कम छन् र हामीले कस्तो प्रकारको कटोरा छनौट गर्नुपर्छ भनेर हेरौं।

नक्कल पोर्सिलेन कचौरा को सम्भावित खतराहरु के हो?

नकली पोर्सिलेन बाउलको बनावट सिरेमिकको जस्तै छ।न केवल तिनीहरू सजिलै भाँचिएका छन् र राम्रो ताप इन्सुलेशन प्रभाव छ, तर तिनीहरू पनि तेल-रहित र सफा गर्न सजिलो छन्।तिनीहरू रेस्टुरेन्ट मालिकहरूले व्यापक रूपमा मन पराउँछन्।
नक्कल पोर्सिलेन कचौरा सामान्यतया मेलामाइन राल सामग्री बनाइन्छ।मेलामाइन राललाई मेलामाइन फॉर्मल्डिहाइड राल पनि भनिन्छ।यो मेलामाइन र फर्माल्डिहाइड, बन्डिङ र उच्च तापमान अवस्थाहरूमा थर्मल क्युरिङको पोलीकन्डेन्सेसन प्रतिक्रियाको माध्यमबाट बनेको राल हो।

यो देखेर, धेरै मानिसहरू प्रश्नहरूले भरिएका छन्, "मेलामाइन"?!"फॉर्मलडिहाइड"?!यो विषाक्त होइन?किन यो पनि Tableware बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ?

वास्तवमा, मेलामाइन राल टेबलवेयर योग्य गुणस्तरको साथ सामान्य प्रयोगको समयमा फॉर्मल्डिहाइड जस्ता हानिकारक पदार्थहरू उत्पादन गर्दैन।

नियमित कारखानाहरू द्वारा उत्पादित मेलामाइन राल टेबलवेयरमा सामान्यतया प्रयोगको तापमान -20 डिग्री सेल्सियस र 120 डिग्री सेल्सियसको बीचमा रहेको संकेत हुन्छ।सामान्यतया, मेलामाइन राल कोठाको तापमानमा पूर्ण रूपमा गैर-विषाक्त हुन्छ।

तातो सूपको तापमान सामान्यतया 100 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी हुँदैन, त्यसैले तपाइँ सूप सेवा गर्न मेलामाइन रालबाट बनेको कचौरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।यद्यपि, यसलाई ताजा भुटेको खुर्सानीको तेल राख्न प्रयोग गर्न सकिँदैन, किनभने खुर्सानीको तेलको तापक्रम लगभग 150 डिग्री सेल्सियस हुन्छ।यस्तो उच्च तापमान अवस्था अन्तर्गत, मेलामाइन राल पग्लिनेछ र फॉर्मल्डिहाइड रिलीज हुनेछ।

एकै समयमा, अध्ययनहरूले देखाएको छ कि 60 डिग्री सेल्सियसमा भिनेगरलाई 2 घण्टाको लागि समात्नको लागि अनुकरणीय पोर्सिलेन बाउल प्रयोग गरेपछि, फॉर्मल्डिहाइडको माइग्रेसन उल्लेखनीय रूपमा बढ्छ।त्यसकारण, लामो समयको लागि एसिडिक तरल पदार्थहरू समात्नको लागि नक्कल पोर्सिलेन बाउल प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन।

केही साना कारखानाहरूमा खराब प्रक्रिया गुणस्तरका कारण, कच्चा पदार्थ फर्माल्डिहाइडले पूर्ण रूपमा प्रतिक्रिया गर्दैन र कचौरामा रहन्छ।जब कचौरा को सतह क्षतिग्रस्त छ, यो जारी गरिनेछ।विश्व स्वास्थ्य संगठनले फोर्मल्डिहाइडलाई क्यान्सर र टेराटोजनको रूपमा पहिचान गरेको छ, जुन मानव स्वास्थ्यको लागि प्रमुख खतरा बनेको छ।