አስተውል!የተሳሳተ የመቁረጥ ሰሌዳን ከተጠቀሙ, በአስር ሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ባክቴሪያዎች አሉ!አሁን ለማየት አልረፈደም…

የመቁረጫ ሰሌዳው በእያንዳንዱ የቤት ውስጥ ኩሽና ውስጥ ሊኖረው ይገባል ፣ ግን በቀላሉ ቆሻሻን እና ክፋትን የሚይዝ የማይታይ ቦታ ነው።

ከዩናይትድ ስቴትስ የመጣ የጥናት ቡድን እንደሚያሳየው የዕለት ተዕለት የቤት ውስጥ የእንጨት ወይም የፕላስቲክ መቁረጫ ቦርዶች የባክቴሪያ ይዘት እስከ 26,000/C㎡ ከፍ ያለ ሲሆን ይህም ከቤት ውስጥ መጸዳጃ ቤት የበለጠ ቆሻሻ ነው!

የ "አደጋ"ቦርዶችን መቁረጥ

አንድ ትንሽ የመቁረጥ ሰሌዳ “የጤና ገዳይ” የሆነው እንዴት ነው?

1. በምግብ ውስጥ ባክቴሪያዎች
ምግብ በቀጥታ ከኩሽና ቢላዎች እና የመቁረጫ ሰሌዳዎች ጋር ይገናኛል።ጥሬ ምግብን በሚቆርጡበት ጊዜ, በምግብ ውስጥ ያሉ ባክቴሪያዎች በእነሱ ላይ ይቀራሉ, እና በሰላጣ ላይ ተጨማሪ ባክቴሪያዎች እና ጥገኛ እንቁላሎች አሉ.በተለይም ጥሬ እና የበሰለ ምግብ ሲቀላቀሉ, በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ የባክቴሪያ ብክለት የበለጠ ከባድ ይሆናል.
አንዴ በባክቴሪያ የተበከሉ ምግቦችን ከበሉ ተቅማጥ፣ የጨጓራና ትራክት እና ሌሎች በሽታዎችን ሊያመጣ ይችላል።

2. የአገልግሎት ህይወት በጣም ረጅም ነው።
አብዛኛው ቤተሰቦች እስኪያልቅ ድረስ የመቁረጥ ቦርዱን ያለመተካት አስተሳሰብ አላቸው።የሙከራ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የመቁረጫ ሰሌዳው ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል ፣ የባክቴሪያው እድገት የበለጠ ከባድ ነው።ከዕለታዊ ጽዳት በተጨማሪ በጊዜ መተካት አለበት.

3. ተገቢ ያልሆነ ጽዳት
ብዙ ሰዎች አትክልቶችን ከቆረጡ በኋላ በውሃ ብቻ ያጠቡታል.ሽፋኑ ንጹህ ሊመስል ይችላል፣ ነገር ግን በመቁረጥ ሰሌዳው ላይ ባለው ቢላ ማርክ ላይ የተከማቸ ቅሪት ሊኖር ይችላል።
እንዲሁም አንዳንድ ሻጋታዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማቃጠል እንኳን የማይወገዱ እና በጊዜ ሂደት ለጤና አስጊ ሊሆኑ የሚችሉ ሻጋታዎች አሉ።

ለመለወጥ ጊዜ አለ፣ የማጽዳት መንገድ እና መከላከያ መንገድ።
በሽታዎች በአፍ ውስጥ ይገባሉ, ጤና በጣም አስፈላጊ ነው.ምንም እንኳን የመቁረጥ ሰሌዳው የማይታይ ቢሆንም ፣ ብዙ የበር መንገዶች አሉ።

1. ምን ያህል ጊዜ መተካት አለበት?
የመቁረጫ ቦርዶች ከግማሽ ዓመት አገልግሎት በኋላ መተካት አለባቸው.
ቦርዶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ጥሬ እና የበሰሉ ምግቦችን ለየብቻ መቁረጥ እና በመደበኛነት መበከልዎን ያረጋግጡ።የመቁረጫ ሰሌዳ ሻጋታ ከሆነ, ይጣሉት እና መጠቀሙን አይቀጥሉ.
የጠለቀ ቢላዋ በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ምልክት ሲያደርግ፣ የምግብ ቅሪቶችን መተው በጣም ቀላል ነው፣ ይህም ወደ ሻጋታ ሊያመራ እና አፍላቶክሲንን፣ ካርሲኖጅንን ሊያመነጭ ይችላል።ስለዚህ, ከመጠን በላይ የቢላ ምልክት ያላቸው ቦርዶች መቁረጥ በጊዜ መተካት አለበት.

2. ለጽዳት ምክሮች

የመጋገሪያ እርሾ

ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) በቆራጩ ቦርዱ ላይ እኩል ይረጩ፣ ከዚያም ትንሽ ውሃ ይረጩ፣ በብሩሽ ያፅዱ እና ለማድረቅ አየር በተሞላበት ቦታ ያስቀምጡ።

ነጭ ኮምጣጤ

ተገቢውን መጠን ያለው ነጭ ኮምጣጤ ወደ ራግ ውስጥ ይንከሩት ፣ በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ በቀስታ ይጥረጉ ፣ በተፈጥሮ በፀሐይ ውስጥ ይደርቅ እና ከዚያ በንጹህ ውሃ ያጠቡ።

ማሳሰቢያ: የታጠበው የመቁረጫ ሰሌዳ ለአየር ማናፈሻ መዘጋት አለበት ፣ ወይም ለማድረቅ በፀሐይ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ እና ይህንን በየቀኑ ማድረጉ የተሻለ ነው።

3. ጥገናም አስፈላጊ ነው

እርግጥ ነው, የመቁረጫ ሰሌዳውን ማጽዳት ብቻ በቂ አይደለም.የአገልግሎት ህይወቱን በተሻለ ሁኔታ ለማራዘም በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ለጥገና ትኩረት መስጠት አለብዎት።

የአትክልት ዘይት - ፀረ-ስንጥቅ

አዲስ የተገዛው የመቁረጫ ሰሌዳ እና አካባቢው የላይኛው እና የታችኛው ክፍል ላይ የማብሰያ ዘይትን ይተግብሩ።ዘይቱ እስኪጠባ ድረስ ይጠብቁ እና እንደገና ይተግብሩ።ሶስት ወይም አራት ጊዜ ይተግብሩ.

የመቁረጫ ሰሌዳው ገጽ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ደረቅ እና ሻካራ ከሆነ ተጨማሪ የመሰባበር እድልን ለመቀነስ ለመከላከል የተወሰነ የኮኮናት ዘይት መቀባት ይችላሉ።

የፈላ ውሃ - ፀረ-ሻጋታ

ቦርዱን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ በተፈጥሮ ለማድረቅ አየር በተሞላበት ቦታ ውስጥ ያድርጉት።

የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ለመምረጥ ምክሮች

የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ለመጠቀም ሁለት መሠረታዊ መርሆዎች አሉ-ለሁለቱም ጥሬ እና የተቀቀለ ምግቦች ፣ እና ስጋ እና አትክልቶች ይጠቀሙባቸው።

ሁሉንም ፍላጎቶች ለማሟላት አማካኝ የቤት ኩሽና ቢያንስ ሶስት የመቁረጫ ሰሌዳዎች ይፈልጋል።አንድ አትክልት ለመቁረጥ አንድ ለጥሬ ምግብ እና አንድ የበሰለ ምግብ።

ስለዚህ እነዚህ ሶስት የመቁረጫ ሰሌዳዎች ከየትኞቹ ቁሳቁሶች መደረግ አለባቸው?

1. የእንጨት መሰንጠቂያ ሰሌዳ

[የሚመለከተው ንጥረ ነገር]፡ ስጋን ለመቁረጥ ወይም ጠንካራ ምግብ ለመቁረጥ ተስማሚ።

(የመምረጫ መሰረት)፡ ለመሰነጣጠቅ ቀላል ያልሆነ እንደ Ginkgo Wood፣ Saponaria Wood፣ Birch ወይም ዊሎው ያሉ ከፍተኛ ጥራት ያለው እንጨት መምረጥ አለቦት።

2. የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ

[የሚመለከታቸው ንጥረ ነገሮች]፡ የቀርከሃ መቁረጫ ቦርዶች ከባድ ድብደባዎችን መቋቋም የማይችሉ እና የበሰለ ምግቦችን፣ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመቁረጥ ተስማሚ ናቸው።

[የምርጫ መሰረት]፡ ከቆርቆሮ ቦርዶች ጋር በማነፃፀር በማጣበቂያ የተከፋፈሉ፣ አጠቃላይ የቀርከሃ ሂደትን ለመጠቀም የበለጠ ይመከራል።ጥቅሞቹ ጤና፣ ምንም መሰንጠቅ፣ መበላሸት የለም፣ የመቋቋም ችሎታን ይልበሱ፣ ጠንካራነት፣ ጥሩ ጥንካሬ፣ ወዘተ፣ እና እንዲሁም ለመጠቀም ቀላል እና ንጽህና ነው።

3. የፕላስቲክ መቁረጫ ሰሌዳ

[የሚመለከተው ቁሳቁስ]፡ መጋገሪያዎችን ለመሥራት፣ ዱምፕሊንግ ለመሥራት፣ ሱሺ ለመሥራት እና ሌሎች ቀለል ያሉ ምግቦችን ለመሥራት ተስማሚ።

(የመምረጫ መሰረት)፡- ቀለም የሚያስተላልፍ፣ ጥራት ያለው፣ በቀለም ዩኒፎርም እና ከቆሻሻ እና ከሚያስደስት ሽታዎች የጸዳ የፕላስቲክ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን መምረጥ የተሻለ ነው።

ማሳሰቢያ፡- በጣም ሞቃት የበሰለ ምግቦችን ለመቁረጥ የፕላስቲክ ሰሌዳዎችን አለመጠቀም የተሻለ ነው ምክንያቱም ከፍተኛ ሙቀት የአደገኛ ንጥረ ነገሮችን ዝናብ ያፋጥናል.

ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ በ 50 ~ 60 ℃ ላይ በሞቀ ውሃ መታጠብ እና ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ማድረቅ ጥሩ ነው።
.