საჭრელი დაფა აუცილებელია ყველა საყოფაცხოვრებო სამზარეულოში, მაგრამ ეს არის შეუმჩნეველი ადგილი, სადაც ადვილად ინახავს ჭუჭყს და ბოროტებას.
შეერთებული შტატებიდან მიღებული კვლევის მონაცემები აჩვენებს, რომ ყოველდღიური საყოფაცხოვრებო ხის ან პლასტმასის საჭრელი დაფების ბაქტერიული შემცველობა შეიძლება იყოს 26000/C ㎡, რაც უფრო ჭუჭყიანია, ვიდრე საყოფაცხოვრებო ტუალეტი!
"საფრთხე".საჭრელი დაფები
როგორ იქცა პატარა საჭრელი დაფა „ჯანმრთელობის მკვლელად“?
1. ბაქტერიები საკვებში
საკვები პირდაპირ კონტაქტში მოვა სამზარეულოს დანებთან და საჭრელ დაფებთან.უმი საკვების მოჭრისას, საკვებში ბაქტერიები დარჩება მათზე, ხოლო სალათის ფოთლებზე უფრო მეტი ბაქტერია და პარაზიტის კვერცხებია.განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც უმი და მოხარშული საკვები შერეულია, საჭრელ დაფაზე ბაქტერიული დაბინძურება უფრო სერიოზული იქნება.
როგორც კი მიირთმევთ ბაქტერიებით დაბინძურებულ კერძებს, შესაძლოა გამოიწვიოს დიარეა, გასტროენტერიტი და სხვა დაავადებები.
2. მომსახურების ვადა ძალიან გრძელია
ოჯახების უმეტესობას აქვს მენტალიტეტი, რომ არ შეცვალონ საჭრელი დაფა, სანამ ის არ ამოიწურება.ექსპერიმენტულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ რაც უფრო გრძელია საჭრელი დაფა, მით უფრო სერიოზული ხდება ბაქტერიების ზრდა.ყოველდღიური დასუფთავების გარდა, ის დროულად უნდა შეიცვალოს.
3. არასათანადო დასუფთავება
ბევრი ადამიანი უბრალოდ რეცხავს ბოსტნეულს წყლით დაჭრის შემდეგ.ზედაპირი შეიძლება ჩანდეს სუფთა, მაგრამ შეიძლება იყოს ნარჩენები დაგროვილი დანის კვალზე საჭრელ დაფაზე.
ასევე არის რამდენიმე ყალიბი, რომელიც შეიძლება არ მოიხსნას მათი მდუღარე წყალში დაწვითაც და დროთა განმავლობაში შეიძლება ჯანმრთელობის საშიშროება გახდეს.
არის დრო, რომ შეიცვალოს, გზა გაწმენდა, და გზა დაცვის.
დაავადებები შემოდის პირის ღრუს მეშვეობით, ჯანმრთელობა ყველაზე მნიშვნელოვანია.მიუხედავად იმისა, რომ საჭრელი დაფა შეუმჩნეველია, ბევრი კარია.
1. რამდენად ხშირად უნდა შეიცვალოს იგი?
საჭრელი დაფები უნდა შეიცვალოს ნახევარი წლის გამოყენების შემდეგ.
საჭრელი დაფების გამოყენებისას, დარწმუნდით, რომ დაჭრათ უმი და მოხარშული საკვები ცალ-ცალკე და რეგულარულად გაუკეთეთ დეზინფექცია.თუ საჭრელი დაფა დაზიანდა, გადააგდეთ და არ გააგრძელოთ მისი გამოყენება.
რაც უფრო ღრმაა დანის ნიშნები საჭრელ დაფაზე, მით უფრო ადვილია საკვების ნარჩენების დატოვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჩამოსხმა და წარმოქმნას კანცეროგენი აფლატოქსინი.ამიტომ, საჭრელი დაფები დანის გადაჭარბებული ნიშნებით დროულად უნდა შეიცვალოს.
2. რჩევები დასუფთავებისთვის
Საცხობი სოდა
საჭრელ დაფაზე თანაბრად დაასხით საცხობი სოდა, შემდეგ დაასხით მცირე რაოდენობით წყალი, გაასუფთავეთ ფუნჯით და მოათავსეთ ვენტილირებად ადგილას გასაშრობად.
Თეთრი ძმარი
ჩაყარეთ შესაბამისი რაოდენობით თეთრი ძმარი ტილოში, ნაზად გაწურეთ საჭრელ დაფაზე, გააშრეთ ბუნებრივად მზეზე და შემდეგ ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.
შენიშვნა: გარეცხილი საჭრელი დაფა უნდა იყოს ჩამოკიდებული ვენტილაციისთვის, ან შეგიძლიათ განათავსოთ იგი მზეზე გასაშრობად და უმჯობესია ამის გაკეთება ყოველდღე.
3. მოვლა ასევე მნიშვნელოვანია
რა თქმა უნდა, მხოლოდ საჭრელი დაფის გაწმენდა საკმარისი არ არის.თქვენ ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ მოვლას ყოველდღიურ ცხოვრებაში, რათა უკეთ გაზარდოთ მისი მომსახურების ვადა.
მცენარეული ზეთი - კრეკების საწინააღმდეგო
წაისვით კულინარიული ზეთი ახლად შეძენილი საჭრელი დაფის ზედა და ქვედა გვერდებზე და მის ირგვლივ.დაელოდეთ ზეთის შეწოვას და შემდეგ კვლავ წაისვით.წაისვით სამჯერ ან ოთხჯერ.
თუ საჭრელი დაფის ზედაპირი მშრალი და უხეში ხდება ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, შეგიძლიათ წაისვათ ქოქოსის ზეთი მის დასაცავად, რათა შემცირდეს შემდგომი გატეხვის შესაძლებლობა.
მდუღარე წყალი - ცვის საწინააღმდეგო
საჭრელი დაფა ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ განათავსეთ ვენტილირებად ადგილას, რომ ბუნებრივად გაშრეს.
რჩევები საჭრელი დაფების არჩევისთვის
არსებობს საჭრელი დაფების გამოყენების ორი ძირითადი პრინციპი: გამოიყენეთ ისინი როგორც ნედლი, ასევე მოხარშული კერძებისთვის და ცალკე ხორცი და ბოსტნეული.
საშუალო სახლის სამზარეულოს სჭირდება მინიმუმ სამი საჭრელი დაფა ყველა საჭიროების დასაკმაყოფილებლად.ერთი ბოსტნეულის მოჭრისთვის, ერთი უმი საკვებისთვის და ერთი მოხარშული საკვებისთვის.
რა მასალისგან უნდა იყოს დამზადებული ეს სამი საჭრელი დაფა?
[შესაბამისი ინგრედიენტები]: ვარგისია ხორცის დასაჭრელად ან მძიმე საკვების დასაჭრელად.
[შერჩევის საფუძველი]: თქვენ უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ხე, როგორიცაა გინკო ხე, საპონარიას ხე, არყი ან ტირიფი, რომლის გატეხვა ადვილი არ არის.
[შესაბამისი ინგრედიენტები]: ბამბუკის საჭრელი დაფები არ უძლებს ძლიერ დარტყმას და ვარგისია მოხარშული საკვების, ხილისა და ბოსტნეულის დასაჭრელად.
[შერჩევის საფუძველი]: საჭრელ დაფებთან შედარებით, რომლებიც დაზიანებულია წებოვანი, უფრო რეკომენდირებულია ბამბუკის მთელი პროცესის გამოყენება.უპირატესობებია ჯანმრთელობა, არ არის ბზარი, არ არის დეფორმაცია, აცვიათ წინააღმდეგობა, სიმტკიცე, კარგი გამძლეობა და ა.შ., ასევე არის მსუბუქი და ჰიგიენური გამოყენება.
3. პლასტმასის საჭრელი დაფა
[შესაბამისი მასალები]: ვარგისია საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად, დუმპინგების დასამზადებლად, სუშის და სხვა მსუბუქი კერძების დასამზადებლად.
[შერჩევის საფუძველი]: უმჯობესია აირჩიოთ პლასტიკური საჭრელი დაფები, რომლებიც გამჭვირვალე ფერის, კარგი ხარისხის, ერთიანი ფერისა და მინარევებისაგან და მძაფრი სუნის გარეშეა.
შენიშვნა: უმჯობესია არ გამოიყენოთ პლასტიკური საჭრელი დაფები ძალიან ცხელი მოხარშული საკვების მოსაჭრელად, რადგან მაღალი ტემპერატურა დააჩქარებს მავნე ნივთიერებების ნალექს.
ყოველი გამოყენების შემდეგ, უმჯობესია ჩამოიბანოთ ცხელი წყლით 50~60℃ ტემპერატურაზე და გაშრობა დაუყოვნებლივ გარეცხვის შემდეგ.
,
გამოქვეყნების დრო: იან-10-2024