ກະດານຕັດແມ່ນຕ້ອງມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທຸກໆຄົວເຮືອນ, ແຕ່ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ຊັດເຈນທີ່ສາມາດເກັບຝຸ່ນແລະຄວາມຊົ່ວຮ້າຍໄດ້ງ່າຍ.
ຂໍ້ມູນການຄົ້ນຄວ້າຈາກສະຫະລັດກຸ່ມນຶ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ປະລິມານແບັກທີເຣັຍຂອງເຄື່ອງຕັດໄມ້ ຫຼືປຼາສະຕິກໃນຄົວເຮືອນປະຈໍາວັນ ອາດຈະສູງເຖິງ 26,000/C㎡, ເຊິ່ງເປື້ອນກວ່າຫ້ອງນໍ້າໃນຄົວເຮືອນ!
"ອັນຕະລາຍ" ຂອງກະດານຟັກ
ກະດານຕັດນ້ອຍໆກາຍເປັນ “ຜູ້ຂ້າສຸຂະພາບ” ໄດ້ແນວໃດ?
1. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາຫານ
ອາຫານຈະເຂົ້າມາຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບມີດເຮືອນຄົວ ແລະກະດານຕັດ.ເມື່ອຕັດອາຫານດິບ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາຫານຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນພວກມັນ, ແລະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄຂ່ແມ່ກາຝາກຫຼາຍຂຶ້ນຢູ່ເທິງຜັກກາດ.ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ອາຫານດິບແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກປະສົມ, ການປົນເປື້ອນຂອງແບັກທີເລຍຢູ່ໃນກະດານຕັດຈະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.
ເມື່ອທ່ານກິນຖ້ວຍທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍແບັກທີເລຍ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ, ກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດອື່ນໆ.
2. ຊີວິດການບໍລິການແມ່ນຍາວເກີນໄປ
ຄອບຄົວສ່ວນໃຫຍ່ມີຈິດໃຈທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແທນຄະນະກໍາມະການຟັກຈົນກ່ວາມັນຫມົດ.ການສຶກສາທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໃຊ້ແຜ່ນຕັດທີ່ຍາວກວ່າ, ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກໍ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.ນອກເຫນືອຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນໃນເວລາ.
3. ການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍພຽງແຕ່ລ້າງຜັກດ້ວຍນ້ໍາຫຼັງຈາກຕັດມັນ.ພື້ນຜິວອາດເບິ່ງຄືວ່າສະອາດ, ແຕ່ອາດມີສານຕົກຄ້າງທີ່ສະສົມຢູ່ໃນຮອຍມີດຢູ່ເທິງກະດານຟັກ.
ຍັງມີບາງ molds ທີ່ບໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະ scald ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະເວລາ.
ມີເວລາທີ່ຈະປ່ຽນແປງ, ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະວິທີການປ້ອງກັນ.
ພະຍາດເຂົ້າສູ່ປາກ, ສຸຂະພາບແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.ເຖິງແມ່ນວ່າກະດານຕັດບໍ່ຊັດເຈນ, ມີຫຼາຍປະຕູ.
1. ຄວນປ່ຽນແທນເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ?
ກະດານຕັດຕ້ອງຖືກປ່ຽນໃຫມ່ຫຼັງຈາກໃຊ້ໄດ້ເຄິ່ງປີ.
ເມື່ອໃຊ້ແຜ່ນຕັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕັດອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກແລະຂ້າເຊື້ອພວກມັນເປັນປົກກະຕິ.ຖ້າກະດານຕັດກາຍເປັນ moldy, ຖິ້ມມັນໄປແລະຢ່າສືບຕໍ່ໃຊ້ມັນ.
ຮອຍມີດທີ່ເລິກກວ່າຢູ່ໃນກະດານຕັດ, ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ສານຕົກຄ້າງຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນແມ່ພິມແລະອາດຈະຜະລິດ Aflatoxin, ເປັນ carcinogen.ດັ່ງນັ້ນ, ການຕັດກະດານທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍມີດຫຼາຍເກີນໄປຄວນໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນໃນເວລາ.
2. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ
Baking Soda
ຖອກເບກກິ້ງໂຊດາໃຫ້ເທົ່າກັນໃສ່ແຜ່ນຕັດ, ຈາກນັ້ນສີດນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງ, ຖູໃຫ້ສະອາດດ້ວຍແປງຖູ, ແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງ.
ສົ້ມຂາວ
ຈຸ່ມນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມໃສ່ໃນຜ້າກັນເປື້ອນ, ເຊັດມັນຄ່ອຍໆໃສ່ກະດານຕັດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດໃນແສງແດດ, ແລ້ວລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳສະອາດ.
ໝາຍເຫດ: ກະດານຕັດທີ່ລ້າງແລ້ວຕ້ອງຖືກຫ້ອຍເພື່ອລະບາຍອາກາດ, ຫຼືເຈົ້າສາມາດເອົາໄປຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້, ແລະມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ທຸກໆມື້.
3. ການບຳລຸງຮັກສາກໍ່ສຳຄັນເຊັ່ນກັນ
ແນ່ນອນ, ພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມສະອາດກະດານຕັດແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ.ເຈົ້າຍັງຕ້ອງໃສ່ໃຈໃນການບຳລຸງຮັກສາໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ເພື່ອເປັນການຍືດອາຍຸການບໍລິການໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
ນ້ ຳ ມັນພືດ - ຕ້ານການແຕກ
ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານໃສ່ດ້ານເທິງແລະຕ່ໍາຂອງກະດານຟັກທີ່ຊື້ໃຫມ່ແລະພື້ນທີ່ອ້ອມຂ້າງຂອງມັນ.ລໍຖ້າໃຫ້ນໍ້າມັນດູດຊຶມແລ້ວທາມັນອີກຄັ້ງ.ໃຊ້ມັນສາມຫຼືສີ່ຄັ້ງ.
ຖ້າພື້ນຜິວຂອງກະດານຕັດກາຍເປັນແຫ້ງແລະຫຍາບຫຼັງຈາກໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ, ທ່ານສາມາດໃສ່ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວເພື່ອປົກປ້ອງມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການແຕກຕື່ມອີກ.
ຕົ້ມ ນ ້ ໍ າ - ຕ້ານ ແມງ
ເອົາແຜ່ນຕັດລົງໄປໃນນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວຕົ້ມໄວ້ປະມານ 20 ນາທີ ຈາກນັ້ນເອົາໄປໃສ່ບ່ອນລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເລືອກກະດານຕັດ
ມີສອງຫຼັກການພື້ນຖານສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກະດານຕັດ: ໃຊ້ພວກມັນສໍາລັບທັງອາຫານດິບແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ແລະແຍກຕ່າງຫາກຊີ້ນແລະຜັກ.
ເຮືອນຄົວໃນເຮືອນສະເລ່ຍຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍສາມແຜ່ນຕັດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດ.ອັນໜຶ່ງສຳລັບຕັດຜັກ, ອັນໜຶ່ງສຳລັບອາຫານດິບ, ແລະອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບອາຫານປຸງແຕ່ງ.
ສະນັ້ນ ກະດານຕັດສາມອັນນີ້ຄວນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຫຍັງແດ່?
1. ກະດານຕັດໄມ້
[ສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້]: ເຫມາະສົມສໍາລັບການຟັກຊີ້ນຫຼືການຕັດອາຫານແຂງ.
[ພື້ນຖານການຄັດເລືອກ]: ທ່ານຄວນເລືອກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊັ່ນ: ໄມ້ Ginkgo, ໄມ້ Saponaria, Birch ຫຼື Willow ທີ່ບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕກ.
[ສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້]: ແຜ່ນໄມ້ໄຜ່ບໍ່ສາມາດທົນກັບການພັດທະນາຢ່າງຮຸນແຮງແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.
[ພື້ນຖານການຄັດເລືອກ]: ເມື່ອປຽບທຽບກັບກະດານຕັດດ້ວຍກາວ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຂະບວນການໄມ້ໄຜ່ທັງຫມົດ.ຂໍ້ໄດ້ປຽບແມ່ນສຸຂະພາບ, ບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ບໍ່ຜິດປົກກະຕິ, ທົນທານຕໍ່ການສວມໃສ່, ຄວາມແຂງ, ຄວາມທົນທານທີ່ດີ, ແລະອື່ນໆ, ແລະມັນຍັງມີແສງສະຫວ່າງແລະສຸຂະອະນາໄມໃນການນໍາໃຊ້.
3. ກະດານຕັດພາດສະຕິກ
[ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໄດ້]: ເໝາະສຳລັບການເຮັດເຂົ້າໜົມ, ເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ, ເຮັດຊູຊິ ແລະອາຫານເບົາອື່ນໆ.
[ພື້ນຖານການເລືອກ]: ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກກະດານຕັດພາດສະຕິກທີ່ມີສີທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ສີເປັນເອກະພາບ, ແລະບໍ່ມີສິ່ງປົນເປື້ອນແລະກິ່ນເໝັນ.
ໝາຍເຫດ: ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ກະດານຕັດພາດສະຕິກເພື່ອຕັດອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມສູງຈະເລັ່ງການເກີດຝົນຂອງສານອັນຕະລາຍ.
ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນທີ່ 50 ~ 60℃ແລະແຫ້ງທັນທີຫຼັງຈາກການລ້າງ.
ເວລາປະກາດ: 10-01-2024