Ubao wa Kukata Ni Lazima Uwepo Katika Kila Jiko la Kaya, Lakini Ni Mahali Isiyoonekana Ambayo Inaweza Kuhifadhi Uchafu na Uovu kwa Urahisi.
Kundi la Data ya Utafiti Kutoka Marekani Inaonyesha Kwamba Maudhui ya Bakteria Katika Mbao za Kila Siku za Kaya au Plastiki Inaweza Kuwa Juu Hadi 26,000/C㎡, Ambayo Ni Chafu Kuliko Choo cha Kaya!
"Hatari" yaMbao za kukata
Je! Ubao Mdogo wa Kukatakata Umekuwaje "Mwuaji wa Afya"?
1. Bakteria Katika Chakula
Chakula kitakutana moja kwa moja na Visu vya Jikoni na Ubao wa Kukata.Wakati wa Kukata Chakula Kibichi, Bakteria Katika Chakula Watabaki Juu Yao, Na Kuna Bakteria Zaidi Na Mayai Ya Vimelea Kwenye Lettuce.Hasa Wakati Chakula Kibichi na Kilichopikwa Kinachanganywa, Uchafuzi wa Bakteria kwenye Ubao wa Kukata Utakuwa Mzito Zaidi.
Mara baada ya Kula Vyombo Vilivyochafuliwa na Bakteria, Kuna uwezekano wa Kusababisha Kuhara, Ugonjwa wa Gastroenteritis na Magonjwa Mengine.
2. Maisha ya Huduma ni Marefu Sana
Familia Nyingi Zina Mawazo Ya Kutobadilisha Ubao Wa Kukata Hadi Itakapochoka.Uchunguzi wa Majaribio Umeonyesha Kwamba Ubao Mrefu Unaotumika, ndivyo Ukuaji wa Bakteria Unavyozidi Kuwa Mzito.Kwa kuongeza kusafisha kila siku, lazima ibadilishwe kwa wakati.
3. Usafi usiofaa
Watu Wengi Huosha Mboga Kwa Maji Baada ya Kuikata.Uso Huenda Ukaonekana Safi, Lakini Kunaweza Kuwa na Mabaki Yaliyojilimbikiza kwenye Alama za Visu kwenye Ubao wa Kukatia.
Pia Kuna Ukungu Ambao Huenda Usiondolewe Hata Kwa Kuwachoma Katika Maji Yanayochemka, Na Huenda Kuwa Hatari Kwa Afya Baada Ya Muda.
Kuna Wakati wa Kubadilika, Njia ya Kusafisha, na Njia ya Kulinda.
Magonjwa Yanaingia Kwa Mdomo, Afya Ndio Muhimu Zaidi.Ingawa Bodi ya Kukata Haionekani, Kuna Milango Mingi.
1. Je, Inapaswa Kubadilishwa Mara Gani?
Bodi za Kukata Zinahitaji Kubadilishwa Baada ya Nusu Mwaka ya Matumizi.
Unapotumia Vibao vya Kukatia, Hakikisha Umekata Vyakula Vibichi na Vilivyopikwa kando na Kuviua Vidudu Mara kwa Mara.Ikiwa Ubao wa Kukata Utakuwa Kuvu, Utupe Na Usiendelee Kuutumia.
Kisu Kina Kina Kinachoweka Kwenye Ubao, Ni Rahisi Zaidi Kuacha Mabaki ya Chakula, Ambayo Inaweza Kusababisha Kuvu na Inaweza Kuzalisha Aflatoxin, Carcinogen.Kwa hivyo, Mbao za Kukata Na Alama Zilizozidi Kisu Zinapaswa Kubadilishwa Kwa Wakati.
2. Vidokezo vya Kusafisha
Soda ya Kuoka
Nyunyiza Baking Soda Sawasawa Kwenye Ubao wa Kukata, Kisha Nyunyiza Maji Kiasi Kidogo, Safisha Kwa Mswaki, Na Uweke Mahali Penye Pepo Ili Kukausha.
Siki Nyeupe
Chovya Kiasi Kilichofaa cha Siki Nyeupe kwenye Kitambaa, Uifute kwa Upole kwenye Ubao wa Kukata, Uiruhusu Ikauke Kikawaida kwenye Jua, Kisha Uioshe kwa Maji Safi.
Kumbuka: Bodi ya Kukata Iliyooshwa Inahitajika Kunyongwa Kwa Uingizaji hewa, Au Unaweza Kuiweka Jua Ili Kukauka, Na Ni Bora Kufanya Hivi Kila Siku.
3. Matengenezo Ni Muhimu Pia
Bila shaka, Kusafisha tu Bodi ya Kukata Haitoshi.Lazima Pia Uangalie Utunzaji Katika Maisha ya Kila Siku, Ili Kupanua Maisha Yake ya Huduma.
Mafuta ya Mboga - Kupambana na Kupasuka
Paka Mafuta ya Kupikia Kwenye Pande za Juu na za Chini za Ubao Mpya wa Kukata Ulionunuliwa na Mazingira yake.Subiri Mafuta Yanywe Kisha Upake Tena.Itumie Mara Tatu au Nne.
Iwapo Uso Wa Ubao Wa Kukata Utakuwa Mkavu Na Mchafuko Baada Ya Kutumika Kwa Muda Mrefu, Unaweza Kupaka Mafuta Ya Nazi Ili Kuilinda Ili Kupunguza Uwezekano Wa Kupasuka Zaidi.
Maji yanayochemka - Anti-Koga
Weka Ubao wa Kukata Katika Maji yanayochemka na Uichemshe Kwa Dakika 20, Kisha Uiweke Mahali Penye Pepo Ili Kukausha Kawaida.
Vidokezo vya Kuchagua Bodi za Kukata
Kuna Kanuni Mbili za Msingi za Matumizi ya Mbao za Kukata: Zitumie kwa Sahani Mbichi na Zilizopikwa, na Tenganisha Nyama na Mboga.
Jiko la Wastani la Nyumbani Linahitaji Angalau Bodi Tatu za Kukata Ili Kukidhi Mahitaji Yote.Moja ya Kukata Mboga, Moja ya Chakula kibichi na nyingine ya Chakula kilichopikwa.
Kwa hivyo Je, Hizi Bodi Tatu za Kukata Zinapaswa Kutengenezwa na Nyenzo Gani?
[Viungo Vinavyotumika]: Vinafaa Kwa Kukata Nyama Au Kukata Chakula Kigumu.
[Msingi wa Uteuzi]: Unapaswa Kuchagua Mbao za Ubora wa Juu, kama vile Ginkgo Wood, Saponaria Wood, Birch au Willow Ambayo Si Rahisi Kupasuka.
[Viungo Vinavyotumika]: Mbao za Kukatia Mianzi Haziwezi Kustahimili Mapigo Mazito na Zinafaa kwa Kukata Chakula Kilichopikwa, Matunda na Mboga.
[Msingi wa Uteuzi]: Ikilinganishwa na Mbao za Kukatia Zilizounganishwa na Kinamatika, Inapendekezwa Zaidi Kutumia Mchakato Mzima wa Mwanzi.Faida Ni Afya, Hakuna Kupasuka, Hakuna Deformation, Upinzani wa Uvaaji, Ugumu, Ugumu Nzuri, N.k., Na Pia Ni Nyepesi na Usafi Kutumia.
3. Bodi ya Kukata Plastiki
[Nyenzo Zinazotumika]: Inafaa kwa Kutengeneza Keki, Kutengeneza Maandazi, Kutengeneza Sushi na Vyakula vingine vyepesi.
[Msingi wa Uteuzi]: Ni Bora Kuchagua Vibao vya Kukata Plastiki Ambavyo Vina Rangi Inayong'aa, Yenye Ubora Mzuri, Sare Katika Rangi, Na Isiyo na Uchafu na Harufu Mkali.
Kumbuka: Ni Afadhali Kutotumia Vibao vya Kukata Plastiki Kukata Chakula Kilichopikwa Moto Sana, Kwa sababu Joto la Juu litaongeza kasi ya Kunyesha kwa Dutu zenye Madhara.
Baada ya Kila Matumizi, Ni Bora Kuosha Kwa Maji Moto Saa 50~60℃ Na Kukausha Mara Baada Ya Kuoshwa.
.
Muda wa kutuma: Jan-10-2024